Spécialiste du secteur de l'hôtellerie de luxe depuis 16 ans, Alaa Squalli a intégré le groupe Accor en 2005 en tant que responsable commercial du Sofitel Palais Jamai. Gravissant rapidement les échelons, il deviendra directeur général de l'ibis Meknès à partir de 2010, après avoir occupé la fonction de directeur général adjoint de l'ibis Casablanca City Center. Par la suite, il sera tour à tour nommé directeur général du Novotel Marrakech en 2013, du MGallery Le Diwan Rabat en 2015 puis du MGallery Le Médina Thalassa Sea & Spa à Essaouira en 2019. Aujourd'hui, Alaa Squalli est chargé d'assurer la direction de l'hôtel Sofitel Casablanca Tour Blanche. Situé au cœur de la capitale économique, à deux pas de la Médina et surplombant la ville blanche du haut de ses 24 étages, le Sofitel Casablanca Tour Blanche propose 141 chambres et 30 suites panoramiques.