A l'initiative de la Confédération marocaine de l'agriculture et du développement rural (COMADER) et le soutien du ministère de l'Agriculture et de la Pêche maritime, les opérateurs de la filière des viandes rouges: producteurs, transformateurs, industriels et bouchers se réunissent à Rabat le 18 Avril en assemblée générale pour constituer la Fédération interprofessionnelle des viandes Rouges dénommée : FIVIAR. Cette initiative est l'émanation des travaux entrepris en commun avec le ministère de l'Agriculture et de la Pêche maritime.
