Au coeur du Triangle d'Or, l'un des quartiers les plus huppés de la ville, Gray boutique hôtel Casablanca a choisi de prendre place au milieu des marques internationales de grande renommée dans le monde de la mode, de la bijouterie et du design. Toute la décoration de l'hôtel a été confiée à des architectes et décorateurs d'intérieur reconnus à l'échelle mondiale. Après des mois de fermeture, afin de se refaire une beauté et sublimer le concept, le Gray Boutique Hôtel Casablanca annonce son ouverture officielle le 11 décembre 2021. Différentes suites font la force de frappe du Gray Boutique hôtel. D'une superficie variant entre 50 et 120m2, les 42 suites de l'hôtel comprennent une chambre à coucher, une salle de bain, un salon ainsi qu'un coin bar. Aussi, toutes les catégories de chambres sont insonorisées et équipées notamment de téléphone, télévision à écran plat, chaînes par satellite, climatisation, chauffage, bureau, dressing, canapé-lit et d'un balcon ou terrasse. La Table du Gray quant à elle peut accueillir jusqu'à 80 couverts.