La première édition du Trophée des Arts Culinaires sera organisée, du 13 au 15 mai prochain à Essaouira, sous le thème "Couleur Safran", indiquent les organisateurs dans un communiqué. Organisée avec le soutien de l'Association Essaouira-Mogador, cette première édition du Trophée des Arts Culinaires vise notamment à faire connaître et promouvoir la créativité et l'ingéniosité du chef cuisinier marocain ainsi que l'exceptionnelle richesse et la diversité culturelle et de la gastronomie du Maroc. Ce trophée s'adresse également à tous ceux qui souhaitent transmettre et partager leurs passions et connaissances culinaires au service du développement du tourisme national. Les organisateurs de ce trophée relèvent que la cuisine marocaine est reconnue aujourd'hui comme un art culinaire de renommée internationale et reflète un certain art de vivre, ajoutant qu'elle a su préserver toute l'authenticité de sa préparation et de sa présentation.
