نقلت يومية "المساء" في عددها ليوم الخميس 5 دجنبر، أرقاما مثيرة عن حجم الاستهلاك الوطني من مادة الخبز بما يزيد عن 105 ملايين رغيف يوميا، وذلك بمعدل 3 أرغفة يوميا للفرد الواحد على الأقل. وحسب الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات، فإن هذه النسبة تتفاوت حسب اختلاف المدن والجهات، حيث ترتفع وتيرة الاستهلاك بشكل كبير في مدينة الدارالبيضاء، التي تستهلك لوحدها ما يناهز 31 مليون رغيف يوميا، وهو ما يوازي استهلاكا فرديا يصل إلى 5 أرغفة يوميا للفرد.