أوقفت أول أمس عناصر الشرطة جزارين بسوق الحي الحسني بالبيضاء متلبسين بحيازة كمية من بقايا اللحوم المتعفنة والفاسدة وتصنيعها في شكل نقانق، كما ضبطت بحوزة الموقوفين مادة كيماوية خطيرة عبارة عن مسحوق ابيض.
و كانت مصالح الأمن بالدار البيضاء قد حجزت كمية هائلة من النقانق المتعفة والممزوجة بمواد كيماوية كانت في طريقها للاستهلاك وخلط المادة الكيماوية مع عجين اللحوم الفاسدة من أجل إكساب النقانق لونا أحمر لا تؤثر فيه الحرارة ويخفي اللون الحقيقي للمواد المحشوة داخله.
كانت الروائح قد أزكمت أنوف المواطنين البيضاويين من أمام محل الجزارة المعني بالأمر، كما أزكمت الروائح المنبعثة من تلك اللحوم المتعفنة كل من حضر إلى عين المكان.
وحسب مصادر طبية، فإن المواد الكيماوية التي تخلط مع اللحم ويتم حشوها داخل النقانق، تسبب مشاكل صحية وضررا كبيرا للمستهلكين، وقد تسبب أمراضا في الجهاز الهضمي يصعب علاجها.
وبموازاة مع ذلك، تم حجز 450 كلغ من اللحوم عبارة عن قطع من الشحم والجلد، بعضها ما زال يحمل الصوف، إضافة إلى أجزاء أخرى من الأمعاء مال لونها إلى الزرقة، ولم تنفع قطع الثلج المتناثرة فوقها في الحفاظ على طراوتها.