كشف حوفان الشمراني المشرف العام على مشروع الهدي والأضاحي بالسعودية لموقع "الاقتصادية"، عن قرب بدء إنتاج مادة الجيلاتين من عظام وجلود مذبوحات المشروع، عبر شراكة مع القطاع الخاص، وقال«تم تأسيس الشركة المتحدة للجيلاتين والكبسولات الطبية التي قام بإنشائها مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي إلى جانب عدد من الشركاء الآخرين من القطاع الخاص ويسير العمل في تنفيذ المشروع على قدم وساق وسيكون الإنتاج في القريب». وبين الشمراني أن المشروع الذي يديره البنك الإسلامي للتنمية، يمتلك ثمانية مجازر نموذجية بطاقة إنتاجية إجمالية تصل إلى 865 ألف رأس من الأغنام والجمال والأبقار. يذكر، أن مشروع الأضاحي يعمل بمثابة وكيل عن الحجاج، إذ يقوم نيابةً عنهم، بذبح كافة أنواع الأضاحي، ونقل لحومها، وتوزيعها. وذلك في إطار التسهيل على حجاج بيت الله الحرام بتنفيذ نسك الهدي والأفدية للحجاج بالإضافة إلى نسك الأضحية والصدقة لمن يرغب من عموم المسلمين وتوزيع اللحوم على المستحقين.