يعتبر شهر رمضان مناسبة تتغير فيها الكثير من عاداتنا الغذائية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الوزن، بحيث تعاني فئة من الأشخاص من زيادة في الوزن، في حين أن البعض الآخر يعاني من النحافة، فما هي أسباب اكتساب أو نقص الوزن؟ وما هو النظام الغذائي الصحي الذي يجب إتباعه خلال هذا الشهر؟ في هذا الإطار أوضحت الأخصائية في التغذية أسماء زريول أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد خلال شهر رمضان "هم الفئة التي تكون لديها قابلية للزيادة في الوزن بسرعة، أو الأشخاص الذين يتبعون عادات غذائية خاطئة أبرزها نظام الوجبة الواحدة أي الاكتفاء بوجبة الفطور فقط". وأوضحت زريول في تصريح لموقع القناة الثانية أن "نظام الوجبة الواحدة يجعل الجسم يقلل من نسبة حرق الدهون ويجعلنا نأكل بشكل كبير خلال الإفطار بسبب الإحساس بالجوع الشديد، إلى جانب أن أغلب وجبات هذا الشهر تكون غنية بالسعرات الحرارية والدهنيات"، داعية إلى ضرورة "الإكثار من تناول الخضار والحرص على وجبة السحور". وأضافت زريول أنه هناك فئة أخرى تعاني من النحافة خلال هذا الشهر "وهم الأشخاص الذين يعانون عادة من فقدان الشهية وتكون كمية أكلهم قليلة"، مشيرة إلى أن "هذه الفئة ينصح بأن تحافظ على وجبة السحور، وتقوم بتقسيم الوجبات، من 3 إلى أربعة مرات، حيث نجد الإفطار والسحور كوجبتين رئيستين، ثم وجبتين فرعيتين، إلى جانب الإكثار من تناول التمر".