سوق مودج ببني ملال.. أشهر أسواق اللحوم الحمراء

على بعد 15 كيلمترا، شرق مدينة بني ملال، يوجد سوق مودج الذي سمي على المنطقة. وسط الجبال الوعرة، حيث يعيش سكانها على رعي الماعز والأغنام. وحرث بعض من المقطع الأرضية القليلة والمتفرقة بين الشعاب.
يعتبر سوق مودج، أشهر أسواق جهة بني ملال خنيفرة، في جودة اللحوم الحمراء.
وبالرغم من مساحته الصغيرة، إلا أن زواره يأتون كل يوم سبت من كل مكان، فرادى أو جماعات بسياراتهم الخاصة، يقطعون الجبال بحثا عن لحم طازج وطبيعي، يكون مصدره الأساسي الماعز والأغنام التي يبيعها الكسابة بمنطقة مودج، والجبال المحيطة بها خصيصا يوم سوق مودج. حيث تتم عملية الذبح والسلخ أمام مرأى الزبناء، الذين يتوافدون بكثرة إلى عين المكان.
في هذه الربورتاج، حاولنا نقل الأجواء الخاصة بهذا السوق الأسبوعي، الذي صار اسمه مقرونا بجودة اللحوم الحمراء.