كشفت تقارير إعلامية، أن أعلى أنواع القهوة في العالم، مصنوعة من روث الفيلة، المعروفة بالقهوة العاجية السوداء. وذكر موقع "لها"، أن عملية الإنتاج تبدأ عبر إطعام الفيلة خليطا مؤلّفا من حبوب البن مع قطع الكرز، ثم انتظار 3 أيام، حتّى خروج الحبوب من روث الفيلة، بعد مرورها بالجهاز الهضمي. وفي المرحلة التالية، يضيف المصدر نفسه، تنقّى الروث من الحبوب، قبل أن تُغسل وتُجفف وتُفحّم، ليتحوّل 33 رطلا من الخليط إلى رطل واحد من القهوة بعد الهضم. ويبلغ سعر الكيلو الواحد من هذه القهوة النقية، الممزوجة بنكهة الأزهار، والشوكولاتة والكرز، حوالي 1100 دولار، حوالي 10 آلاف درهم.