سلطات تطوان تحجز أكثر من 340 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة بمطعم مشهور

حجزت المصالح البيطرية والأمنية بتطوان، زوال الجمعة الماضي، كميات مهمة من اللحوم الحمراء الفاسدة، تم ضبطها بمطعم مشهور يقع في الطريق المؤدية إلى مدينة مارتيل.
وعلم "اليوم 24″، أن عملية الحجز تمت بعد مداهمة مخزن تابع للمطعم المذكور، من طرف لجنة تتكون من طبيب بيطري وأعوان المكتب البلدي للسلامة الصحية، وقائد المنطقة وعناصر الأمن والقوات المساعدة، حيث تم العثور على أزيد من 340 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وكانت معدة لطبخها وتقديمها إلى زبناء هذا المطعم، الذي اكتسب شهرة واسعة بالمدينة، بل وبتراب ولاية تطوان عموما.
وكشفت مصادر مطلعة، أن اللجنة توجهت إلى المحل المذكور، بناء على إخبارية توصلت بها المصالح المعنية، تفيد بأن صاحب المطعم يعمل على جلب اللحوم من إحدى المجازر السرية بمدينة مارتيل، تنحر فيها الذبائح خفية دون أن تخضع لأية مراقبة بيطرية، وتنقل بواسطة سيارات خصوصية لا تتوفر فيها الشروط الصحية اللازمة للحفاظ على سلامة تلك اللحوم الحمراء، وهو ما أكدته المعاينة الأولية للحوم المحجوزة، حيث عثر على كميات كبيرة منها وهي خالية من ختم الذبح الذي يؤشر على سلامة الذبيحة، فيما أفاد شهود عيان أن ختم الذبح كان باديا على أجزاء إحدى الذبائح، ما أثار شكوكا حول مصدر تلك الأختام، حيث من المرجح أن تأمر النيابة العامة بفتح تحقيق في الموضوع.
وقد أنجزت اللجنة المعنية تقريرا مفصلا في الموضوع، قبل أن تأمر بنقل اللحوم المحجوزة إلى مصلحة البيطرة بإقليم تطوان من أجل إتلافها، إذ من المنتظر أن يصدر قرار بإغلاق المحل موضوع المخالفة، واستدعاء صاحبه من أجل الاستماع إليه، في إطار التحقيق حول الحادث وعرضه على أنظار العدالة بتهم تتعلق "باستعمال لحوم فاسدة وتقديمها في وجبات غذائية للزبناء".