ما خطورة تسخين الطعام في أوان بلاستيكية؟

كشف "المعهد الأمريكي الوطني لعلوم الصحة البيئية"، عن أهمية عدم تسخين الطعام داخل المايكروويف، و ذلك عن طريق وضعه في حاويات أو أكياس بلاستيكية، حيث أن الحرارة تجعل المواد الكيميائية الموجودة في تلك المنتجات أكثر عرضة للترسب في الطعام، وبالتالي خطورة التسبب بأمراض السرطان.
وحذّر المعهد من أنه يجب تجنب استخدام المنتجات البلاستيكية كافة، بدءاً من الأكواب البلاستيكية، و وصولاً إلى علب المشروبات الغازية.
حيث أنه في الأغلب تحتوي تلك المنتجات المصنعة على مواد تدّعى "المواد الكيميائية المعطّلة للغدد الصماء"، والتي من الممكن أن تتدخل في الطريقة التي ينتج بها الجسم الغدد، والهرمونات التي تتحكم في جميع التفاعلات الحيوية في الجسم تقريباً.