المقادير 250 غراما من الشكولاطة السوداء (تحتوي على 70 في المائة من الكاكاو) 250 غراما من القشدة السائلة 250 غراما من الحليب صفار 5 بيضات 80 غراما من مسحوق السكر
طريقة التحضير كسري الشكولاطة. اغلي الحليب والقشدة معا في إناء. امزجي صفار البيض مع السكر ثم أضيفيهما معا إلى مزيج الحليب والقشدة واخلطي على النار دون توقف. اسكبي المزيج على الشكولاطة واخلطي حتى تتجانس العناصر. اسكبي المزيج في كؤوس واتركيها تبرد وزينها حسب الرغبة.