المقادير : 250 غ زبدة بحرارة الغرفة كأس من مسحوق السكر 2/3 كأس دقيق ملعقة كبيرة من الكاكاو 3 بيضات بحرارة الغرفة قبصة فاني للزينة 200 غ شكولاطة بالحليب 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي نصف كأس بندق مطحون خشنا طريقة التحضير : يدهن قالب مستطيل وعميق بالزبدة أو الزيت ثم يبطن بورق كلاصي. تخفق الزبدة مع السكر لمدة 8 دقائق حتى يذوب السكر تماما يخلط في إناء آخر البيضة الواحدة تلو الأخرى ثم الكاكاو مع الدقيق والفاني ويضاف خليط الزبدة والسكر ويقلب حتى تتجانس العناصر. يسكب المزيج في قالب ويشق بالسكين من الأعلى ويدخل إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 أو 30 دقيقة وتخرج وتترك لتبرد. تحضر الزينة بتذويب الشكولاطة على طريقة حمام مريم ثم يضاف الزيت والبندق المطحون ويخلط ويسكب فوق الكيك.