تمكنت لجنة مكلفة بمراقبة الجودة والأسعار، الخميس المنصرم بمدينة فاس، من حجز وإتلاف 6789 كلغ من المنتجات الفاسدة كانت معدة للاستهلاك. وتم حجز هذه المنتجات، المكونة في أغلبها، من تمور وفواكه جافة، داخل محل تجاري بشارع (واندو) في باب فتوح، خلال عملية مراقبة للجنة المختلطة المكلفة بمراقبة الجودة والأسعار وتتبع حالة التموين واحترام الشروط الصحية والنظافة. وحسب تصريح لرئيس القسم المكلف بحفظ الصحة والبيئة بفاسالمدينة ، فإن "عملية الحجز تندرج في إطار الجولات التي يقوم بها القسم داخل مقاطعة فاس-المدينة بصفته عضوا في اللجنة المختلطة لمراقبة الجودة والأسعار". وتضم هذه اللجنة ممثلي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والقسم الاقتصادي والتنسيق بولاية فاس، والمصالح المعنية داخل مقاطعة فاس-المدينة، والسلطات المحلية. وتابع المصدر ذاته " أن كميات الفواكه الجافة المحجوزة خلال هذه العملية منتهية الصلاحية وبعضها الآخر يوجد في وضعية جد سيئة نتيجة انعدام النظافة بالمحل والتخزين في ظروف غير صالحة". هذا وقد أوصت اللجنة المختلطة "بإغلاق المحل التجاري، مع تحرير محضر مخالفة في حق صاحبه في أفق إحالته على النيابة العامة المختصة".