الزعتر.. لعلاج الحساسية والربو والسعال

يعد الزعتر من المطهرات القوية، حيث يستخدم موضعيا لعلاج الجروح الملوثة، وعن طريق الفم لعلاج عدوى الجهاز التنفسي والهضمي، ويفيد الزعتر في طرد البلغم، فهو يعمل على تنشيط الشعيرات التي تبطن الممرات الشعبية بحيث تدفع الشعيرات المخاط المحتقن إلى الخارج. كما أن تناوله يحد من آلام الصداع، وتساعد حمامات الزعتر على علاج الإنهاك العصبي والروماتيزم والتورم، ويعتبر زيته العطري أحد الأعشاب الداعمة للحالة المزاجية عند تدني الحالة المعنوية أو الإجهاد أو الضغوط الذهنية أو التوتر الذي يسبق الطمث.
ورغم أهمية وفوائد تناول الزعتر .. إلا أنه يجب أخذ الاحتياطات عند استخدامه ، خاصة إذا استخدم زيته العطري المركز أو إذا استخدم على هيئة سائل أو كبسولات، فقد حذرت الهيئات الأوروبية من أن الزعتر يمكن أن يتسبب في تقلصات البطن، وفي حالات نادرة قد يسبب لبعض الأشخاص التهابا حادا أو احتقان الدم عند استخدام زيت الزعتر في مستحضرات الاستحمام، مع ملاحظة الامتناع عن استخدام الزعتر عند الإصابة بقرحة الإثني عشر، والامتناع عن تناوله أثناء الحمل، كما ينصح بعدم تناول مركزات الزعتر للمصابين بأية مشكلة في الغدة الدرقية، حيث تشير الدراسات إلى إمكانية تثبيط النشاط الطبيعي للغدة، ومع ذلك يمكن تناوله بحالته الطبيعية وبكميات معقولة كأحد متبلات الطعام.

شرب الشاي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض
وجد باحثون من معهد كوينزلاند للأبحاث الطبية QIMR باستراليا العلاقة ما بين سرطان المبيض وشرب الشاي، وذكرت الباحثة الرئيسية الدكتورة كريستينا نجل من معهد QIMR الاسترالي أن «نتائجنا تشير إلى أن شرب أكثر من أربعة كؤوس يوميا من الشاي الأسود والشاي الأخضر أو الأعشاب، قد يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 30%». وذكرت الدكتورة كريستينا أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات التي تفيد بفائدة الشاي بتقليل المخاطر من الإصابة بسرطان المبيض كانت غير متناسقة ومع ذلك فان النتائج التي توصلنا إليها تؤيد فكرة أن المواد المضادة للأكسدة في الشاي قد يكون من المفيد لمكافحة السرطان لدى البشر». وشملت الدراسة استطلاع 2700 امرأة نصفهن مصابات بسرطان المبيض والنصف الآخر بدون مرض. واستجوبت كل امرأة عن حميتها ونمط الحياة، بما في ذلك عادات شرب الشاي.
زيت الزيتون مفيد لعظام المرأة
أظهرت دراسة حديثة تم إجراؤها في جامعة أثينا في اليونان بأن الالتزام بنظام مشابه لنظام غذاء دول حوض البحر المتوسط (Medeteranian diet) الغني بالأغذية التي تحتوي على الأسماك وعلى زيت الزيتون ويقل فيها استهلاك اللحوم الحمراء له فوائد كثيرة على صحة الهيكل العظمي عند النساء. وكانت نتائج هذا البحث تشير إلى أن هذه العادات الغذائية والاستمرار على تناول زيت الزيتون ضمن مجموعة غذائية متكاملة يؤدي إلى المحافظة على الكتلة العظمية خلال حياة هؤلاء النسوة.
وعلى الرغم من الاعتقاد السائد والصحيح بأن الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والفوسفور مثل الحليب ومشتقاته هي الجزء الأهم للحفاظ على الكتلة العظمية ومنع ظهور هشاشة العظام (Osteoporosis) إلا أن هذه الأبحاث الجديدة مهمة جدا لأنها تسلط الضوء على العادات الغذائية والأطعمة الأخرى المكملة والتي تساعد على المحافظة على سلامة العظام.

المياه المعدنية بها بكتيريا أكثر من مياه الصنابير !
وقد خلصت دراسة حديثة إلى أن المياه المعبأة بقارورات بلاستيكية تحتوي على البكتيريا بشكل أكثر من مياه الصنابير، موضحة أن بعضها المياه يحتوي على البكتيريا بنسبة تصل إلى أكثر من المعدل المسموح به ب100 مرة، ووجد العلماء من مختبرات كريست في كندا، أن 70% من المياه المعبأة المتواجدة في المحلات التجارية تحتوي على معدلات عالية من البكتيريا، مشيرين إلى أن مياه الصنبور تحتوي على بكتيريا أقل من المياه المعبأة.
ويعد إقبال الأشخاص على اقتناء المياه المعدنية أمرا لافتا سيما في فصل الصيف لاعتقادهن أنها مياه صحية وأصلح للشرب من مياه الصنابير، تضيف الدراسة، وذلك لجهلهم بسلامة وصحة غنتاج بعض هذه المياه التي قد يطالها التلاعب والغش الصناعي.