نقدم لك أسبابا كافية تجعلك تأكلين البطيخ في فصل الصيف تقليل الإلتهاب: يساعد محتوى "الليكوبين" العالي وفيتامين "سي" في البطيخ على تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة. الهضم: يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الألياف، مما يعزز الجهاز الهضمي الصحي والسليم ويحافظ على حركة الأمعاء منتظمة. الترطيب: بما أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، وعلى الألياف الغذائية، فإنه يعمل على ترطيب جسمك ويزودك بالماء، فيحميك من الجفاف بنسبة كبيرة. مضادات الأكسدة: يحتوي البطيخ أيضا على نسبة عالية من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا نتيجة الجذور الحرة. توسيع الأوعية الدموية: يعد البطيخ مصدرا جيدا للسيترولين، الذي يتم تحويله إلى حمض أميني آخر يسمى أرجينين، الذي يتحول بدوره إلى أكسيد النيتريك، وهو العنصر الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية، ويزيد من تدفق الدم.