أسبوع المغرب في موريتانيا".. منصة لتعزيز الشراكة جنوب-جنوب وتوسيع آفاق التعاون الثنائي    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    أخنوش يصل إلى روما ليمثل الملك في مراسم جنازة البابا    بسبب التحكيم.. توتر جديد بين ريال مدريد ورابطة الليغا قبل نهائي كأس الملك    باحثون: "الإقلاع عن السجائر الإلكترونية ممكن بفضل حبوب التوقف عن التدخين"    الركراكي يفتح الباب أمام تياغو.. ويؤكد: المغرب لا يلاحق كل لاعب بجذور مغربية    نشرة إنذارية: زخات رعدية مصحوبة بتساقط للبرد وبهبات رياح مرتقبة الجمعة بعدد من مناطق المملكة    الأخضر ينهي تداولات بورصة الدار البيضاء    قطار التعاون ينطلق بسرعة فائقة بين الرباط وباريس: ماكرون يحتفي بثمرة الشراكة مع المغرب    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    بودريقة يمثل أمام قاضي التحقيق .. وهذه لائحة التهم    افتتاح مركز لتدريب القوات الخاصة بجماعة القصر الصغير بتعاون مغربي أمريكي    تقرير يكشف عن نقص في دعم متضرري زلزال الحوز: 16% لم يحصلوا على المساعدة    إسكوبار الصحراء.. الناصري يلتمس من المحكمة مواجهته بالفنانة لطيفة رأفت    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    عناصر بجبهة البوليساريو يسلمون أنفسهم طواعية للجيش المغربي    مذكرة السبت والأحد 26/27 أبريل    المغرب – الصين: الريادة النسائية في عصر الذكاء الاصطناعي محور ندوة بالرباط    إحصاء الخدمة العسكرية ينطلق وأبناء الجالية مدعوون للتسجيل    "البيجيدي" يعلن غياب وفد "حماس" عن مؤتمره    ضابط شرطة يطلق رصاصا تحذيريا لإيقاف مروج مخدرات حرض كلابا شرسة ضد عناصر الأمن بجرادة    مهرجان "كوميديا بلانكا" يعود في نسخته الثانية بالدار البيضاء    أرباح اتصالات المغرب تتراجع 5.9% خلال الربع الأول من 2025    "أمنستي" تدين تصاعد القمع بالجزائر    المغرب استورد أزيد من 820 ألف طن من النفايات والمواد القابلة لإعادة التدوير خلال 2024    أبرزها "كلاسيكو" بين الجيش والوداد.. العصبة تكشف عن برنامج الجولة 28    طنجة.. ندوة تنزيل تصاميم التهيئة تدعو لتقوية دور الجماعات وتقدم 15 توصية لتجاوز التعثرات    "البيجيدي" يعلن عدم حضور وفد حماس في جلسة افتتاح مؤتمره التاسع ببوزنيقة    اتفاقية تدعم مقاولات الصناعة الغذائية    محاكمة أطباء دييغو مارادونا تكشف تفاصيل الأيام الأخيرة    الإعلان عن صفقة ب 11.3 مليار لتأهيل مطار الناظور- العروي    على حمار أعْرَج يزُفّون ثقافتنا في هودج !    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يناقش "الحق في المدينة" وتحولات العمران    ميسي يطلب التعاقد مع مودريتش.. وإنتر ميامي يتحرك    شراكة تجمع "ويبوك" وجامعة كرة القدم    رفضا للإبادة في غزة.. إسبانيا تلغي صفقة تسلح مع شركة إسرائيلية    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    جرادة.. ضابط شرطة يطلق النار لتتوقيف ممبحوث عنه واجه الأمن بالكلاب الشرسة    كاتبة الدولة الدريوش تؤكد من أبيدجان إلتزام المملكة المغربية الراسخ بدعم التعاون الإفريقي في مجال الصيد البحري    الملك يقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين والمشاركين في الدورة ال 17 للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب    الزلزولي يعود للتهديف ويقود بيتيس نحو دوري الأبطال    الصين تنفي وجود مفاوضات تجارية مع واشنطن: لا مشاورات ولا اتفاق في الأفق    المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: المغرب نموذج للثقة الدولية والاستقرار الاقتصادي    حين يصنع النظام الجزائري أزماته: من "هاشتاغ" عابر إلى تصفية حسابات داخلية باسم السيادة    رواد سفينة الفضاء "شنتشو-20" يدخلون محطة الفضاء الصينية    "الإيسيسكو" تقدم الدبلوماسية الحضارية كمفهوم جديد في معرض الكتاب    أكاديمية المملكة المغربية تسلّم شارات أربعة أعضاء جدد دوليّين    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    هل يُطْوى ملفّ النزاع حول الصحراء في‮ ‬ذكراه الخمسين؟    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    الحل في الفاكهة الصفراء.. دراسة توصي بالموز لمواجهة ارتفاع الضغط    المغرب يعزز منظومته الصحية للحفاظ على معدلات تغطية تلقيحية عالية    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



15 نوعا من الأطعمة تحسن الذاكرة
نشر في أخبارنا يوم 02 - 08 - 2014

أورد موقع ''ذا أوبن مايند'' الأمريكي 15 نوعا من الأطعمة قال إنها تحسن الذاكرة بصورة طبيعية وتقوي القدرات العقلية.
ولفت الموقع إلي أن العقل البشري هو العضو الأكثر احتياجا للطاقة داخل الجسم، فعلي الرغم من أنه يزن 2% من وزن الجسم إلا أنه يستهلك 20% من السعرات الحرارية التي يذهب نصفها في الإشارات العصبية التي يرسلها المخ إلي باقي أجزاء الجسد.
وقال الموقع إن الطعام الذي يتناوله الإنسان يكون له مردود في بنائه الجسدي بالتوازي مع تأثيره علي الطاقة العقلية والقدرة علي التعاطي مع المهام اليومية والمشاكل، مشيرا إلي أن العقل يأكل بنهم وأنه يريد امدادات غذائية مستمرة حتي يستمر في العمل، فالخلايا العصبية لا تخزن السكريات كباقي الخلايا وهو ما يجعلها في احتياج دائم.
وذكر أن العقل يمكن أن يتغذي علي السكريات لكن هذا لا يعني الاعتماد علي الوجبات السريعة لأن الفواكه والخضروات والحبوب تحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
وأوضح أنه علي الرغم من أن الخلايا العصبية تتغذ بصفة أساسية علي السكريات إلا أن هناك العديد من المغذيات التي يستخدمها العقل، ليس كمصدر للطاقة، ولكن، كجزء من تكوينه، مشيرا إلي أن الدهون تمثل 60% من مكونات العقل وهو ما يعني أن نقصها يساهم في وقع الشخص تحت الاكتئاب والزهيمر.
وكما يقول الموقع فإن الإنسان في حاجة إلي اختيار أطعمة تحتوي علي الدهنيات مثل الحبوب والمكسرات والطحالب وجوز الهند والأفوكادو التي تحتوي علي دهون أوميجا الاساسية 3، 6 والأحماض الدهنية.
وتناول الموقع أهمية استخدام الدهون المشبعة خاصة زيت جوز الهند الذي يمكن أن يؤدي إلي ضبط الكوليسترول في الجسم.
وأضاف، أن العقول البشرية عبارة آلات عضوية مليئة بالقوة تتحكم في كل تفكيرنا، حركاتنا وإحساسنا، مشيرا إلي أنها تقوم بتخزين كميات كبيرة من البيانات والصور في ذات الوقت الذي تقوم فيه بإجراء الحسابات وردود الأفعال.
وكما يقول الموقع تقوم عقولنا بتنظيم آلاف المعادلات المعقدة دون أن تزعجنا بتفاصيلها مثل الأنشطة اليومية للجسم والتنفس وتوازن الهرمونات والعديد من الأنشطة اللاإرادية، مشيرا إلي أن العقول البشرية تعمل حتي أثناء النوم.
وأشار الموقع إلي ضرورة التركيز علي الأطعمة التي تؤدي إلي تحسن وظائف العقل وتقوي الذاكرة ومنها:
الأفوكادو:
يعد الأفوكادو مصدرا للأحماض الدهنية مثل أوميجا 3، 6 التي تؤدي إلي زيادة معدلات تدفق الدم إلي العقل وتخفض نسبة الكوليسترول في الجسم، كما يحتوي علي فيتامين E وفيتامين K إضافة إلي أنه مصدر للبوتاسيوم وجميعها تساهم في حماية العقل من مخاطر عدة.
زيت جوز الهند
وهو مفيد لمرض السكر والضغط والكوليسترول إضافة إلي فوائده المتعددة للعقل.
الفول والبقوليات
يمثل الفول والبقوليات مصدرا ممتازا للكربوهيدرات المعقدة التي تعتبرا مصدرا هاما للجليكوز اللازم للعقل دون أن يكون لها نفس درجة الخطورة التي تشتمل عليها المصادر الأخرى للسكريات، إضافة إلي أنها غنية بحمض الفوليك وفيتامين B.
التوت
يحمي من الاكتئاب والشيخوخة المبكرة ويحسن وظائف الاتصال بين الخلايات العصبية، إضافة إلي دوره في تحسين وظائف الذاكرة والتعلم واتخاذ القرارات.
القرنبيط
طعام مثالي للجسم بأكمله، فهو غني بالكالسيوم وفيتامين C, B والكيرياتين والحديد والألياف وفيتامين K، ويساعد علي تدفق الدم ويزيل المعادن الثقيلة التي يمكن أن تسبب تلف العقل.
تشيا
غني بأحماض دهنية مثل أوميجا 3، ويساعد علي التحكم في نسبة الجلوكوز في الجسم، إضافة إلي احتوائه علي العديد من مضادات الأكسدة.
الشكولاتة الداكنة
تساعد مركبات الفلافونول في الشكولاتة في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتحسين الحالة المزاجية.
المكسرات
خاصة الجوز واللوز مفيدة جدا للجسم خاصة الجهاز العصبي فهى مصدر جيد للأحماض الدهنية وفيتامين B6 وفيتامين E، حيث أن تناول كميات صغيرة منها لا يمثل أي مشكلة، ولكن إذا تم نقعها لمدة 8 ساعات قبل تناولها فإن فوائده الصحية ستكون أكبر.
الكينو
مثله مثل البقوليات والحبوب يمثل مصدرا جيدا للكربوهيدرات والألياف التي تساعده علي توازن السكر في الدم إضافة إلي امداد العقل بالجيليكوز اللازم، وهي مصدر جيد للحديد وفيتامين B ومثلها مثل المكسرات يمكن نقعها قبل تناولها.
الكرنب الأحمر
غني بمضادات الأكسدة ويحسن وظائف العقل والقلب، ويحتوي علي مركبات تساهم في محاربة السرطان.
الروزماري
يحسن وظائف الذاكرة والحالة المزاجية، ويساعد في محاربة السرطان إضافة إلي أنه مصدر للطاقة ويكافح شيخوخة الجلد.
السبانخ
تمنع وتؤخر الخرف، وتمنع مكوناتها تلف الحامض النووي وتواجه نمو الخلايا السرطانية، وهي مصدر جيد لحمض الفوليك وفيتامين E.
عباد الشمس
غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية وفيتامين B إضافة إلي أن بعض مكوناته تساهم في الحد من الاكتئاب وتحسن من الحالة المزاجية.
الطماطم
تساهم مكوناتها في تحسين الحالة المزاجية وتحمي من الخرف،
الحبوب بأنواعها
غنية بالكربوهيدرات والالياف، وتحمي القلب والعقل من ارتفاع نسبة السكر والكوليسترول وجلطات الدم وجميعها يجب أن تغمر قبل تناولها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.