حضري كيكة جوز الهند

* ملعقة شاي من نكهة جوز الهند
* كوب حليب جوز الهند
* كوب سكّر
* كوبان من الدّقيق
* ملعقتان بيكنغ باودر
* ملعقة طعام فانيلا
* 1/2 كوب زبدة
* كوب من جوز الهند

طريقة التّحضير
o اخلطي كلّاً من السكّر والخل والبيض وجوز الهند مع بعضهم البعض.
o أضيفي الزّبدة إلى الخليط
o أضيفي حليب جوز الهند أثناء الخفق
o اخلطي الدّقيق والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاءٍ آخر
o قومي بخلط الدّقيق في الخليط السائل بملعقة خشبيّة
o قومي بسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزّيت
o أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 350 درجة
o انتظري إلى أن تنضج الكعكة