مؤسسة أم القرى بتطوان في زيارة ميدانية لشركة حليب تطاون

" Driss du nord " .
في إطار انفتاح شركة حليب تطاون " Driss du nord " على المؤسسات التعليمية بتطوان والمنطقة، قامت مؤسسة أم القرى 2 للتربية والتعليم بزيارة ميدانية للشركة السالفة الذكر صباح الأربعاء 7 ماي 2014 الجاري،حيث شارك فيها حوالي 33 تلميذا وتلميذة من المؤسسة بالمستوى الخامس.
حيث تم إطلاع التلاميذ على كل مراحل إنتاج الحليب ومشتقاته من طرف المهندس المسؤول عن المنتوج بالشركة بوبكر البناني ،وهي كالتالي:
1 استقبال؛تصفية و تبريد الحليب 4 درجات.
2 معالجة حرارية أولية للحليب.
3 معايرة المواد الذهنية(نسبة لا تقل عن 30 غ/اللتر).
4 بسترة الحليب 90 درجة / 3 دقائق.
5 تبريد الحليب في طانكات التخزين 4 درجات مائوية.
6 تعليب الحليب .
7 تخزين الحليب في غرف التبريد 4 درجات.
8 تسويق الحليب.