يبدو أن المغاربة الذين لم يغيروا نظامهم الغذائي الذي اعتاده آباؤهم وأجدادهم، محميون من الإصابة بالأمراض، كأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية والضغط والسكتة الدماغية والسكري، فقد أفادت دراسة هولندية حديثة، بأن شرب ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاي بشكل يومي يجنب شاربيها من مثل هذه الأمراض المزمنة والتي تهدد صحة أصحابها وتقصف أعمارهم. وقد أوصى مجلس الصحة في هولندا الأشخاص بتناول الشاي كأحد المشروبات الصحية لأنه يحمي من الأمراض الخطيرة والمزمنة.