L'Indice des prix à la consommation (IPC) a enregistré une hausse de 8,9% au cours du mois de janvier 2023 en comparaison avec le mois de janvier 2022. Après 8,1% en octobre, et 8,3% en novembre et décembre, l'IPC a accéléré, en variation annuelle, à 8,9% en janvier 2023, selon le Haut-commissariat au Plan. Cette accélération est la conséquence de la hausse de 16,8% de l'indice des produits alimentaires au cours de la même période. L'indice des produits non alimentaires a, quant à lui, progressé de 3,9%. Pour cette catégorie, les variations vont d'une hausse de 0,4% pour la «Santé» à 9,6% pour le «Transport». Selon la même source, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatils et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de janvier 2023 une hausse de 0,4% par rapport au mois de décembre 2022 et de 8,2% par rapport au mois de janvier 2022. En variation mensuelle, l'IPC a connu au cours du mois de janvier 2023 une hausse de 0,5% par rapport à décembre 2022. Cette variation est le résultat de la hausse de 1,4% de l'indice des produits alimentaires et de la baisse de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. Les hausses des produits alimentaires observées entre décembre 2022 et janvier 2023 concernent principalement les «légumes» avec 3,3%, les «fruits» avec 2,6%, le «lait, fromage et œufs» avec 1,6%, les «viandes» avec 1,2%, les «eaux minérales, boissons rafraichissantes, jus de fruits et de légumes» avec 0,6%, les «huiles et graisses» avec 0,5%, le «pain et céréales» avec 0,3% et les «poissons et fruits de mer» avec 0,2%. Pour les produits non alimentaires, la baisse a concerné principalement les prix des «carburants» avec 3,2%. Les hausses les plus importantes de l'IPC ont été enregistrées à Guelmim et Errachidia avec 1,2%, à Laâyoune et Safi avec 1,1%, à Tanger avec 1,0%, à Oujda, Tétouan et Beni-Mellal avec 0,9%, à Fès, Marrakech et Dakhla avec 0,8%, à Agadir avec 0,7%, à Rabat et Settat avec 0,4% et à Meknès avec 0,3%. En revanche, une stagnation a été enregistrée à Casablanca.