Créé à l'initiative d'un regroupement de consommateurs et de producteurs, « Souk Al Fallah » est le premier marché paysan de Rabat. Le marché hebdomadaire propose des produits agricoles, biologiques et agro-écologiques et réunit des agriculteurs et transformateurs locaux. Cette initiative est soutenue par le Réseau des Initiatives Agro écologiques du Maroc. Elle s'inscrit à la suite des marchés paysans éco-solidaires de Mohammedia, Marrakech et Casablanca.
