La 55e édition du Salon, placée cette année sous le thème «L'agriculture, une aventure collective !», connaît la participation de 32.000 professionnels et attend jusqu'à 700.000 visiteurs sur une semaine (24 février au 04 mars). Le Salon international de l'agriculture (SIA) de Paris, évènement agricole de référence en France et en Europe, a ouvert ses portes, samedi, avec la participation de milliers de professionnels venus des quatre coins de l'hexagone mais aussi d'autres pays dont Maroc. Destinée aux professionnels, aux institutionnels et aux consommateurs, cette grand-messe annuelle de l'agriculture, qui a été ouverte par le président Emmanuel Macron, s'articule autour de quatre univers différents : l'élevage et ses filières, les produits des régions de France, d'Outre-Mer et du Monde, les cultures et filières végétales, jardin et potager, et les services et métiers de l'agriculture. Il est à noter que, la participation marocaine à ce Salon s'inscrit dans le cadre de l'ambitieuse stratégie de développement de la commercialisation et de la promotion des produits du terroir, mise en place dans le cadre du Plan Maroc Vert, qui accorde une attention toute particulière aux petits agriculteurs, affirme l'Agence de développement Agricole (ADA) dans un communiqué, cité par la MAP. Pas moins de 30 exposants des produits du terroir, issus de toutes les régions du Maroc, ont fait le déplacement à Paris pour présenter plus de 200 produits du terroir à haute valeur marchande. Un large éventail de produits a été sélectionné pour mettre en évidence et démonter le saut qualitatif de l'offre marocaine en la matière.
