Sa Majesté le Roi reçoit les nouveaux ambassadeurs du Maroc    Maroc et Sahel : la construction d'une Afrique souveraine passe par Rabat    Ouverture à la Chambre Haute du 3ème Forum du dialogue parlementaire Sud-Sud    ONDA : les Aéroports affectés par des perturbations du système d'enregistrement    Mezzour, Hejira et Tavio discutent du renforcement de la coopération maroco-finlandaise    Royal Air Maroc lance une ligne directe entre Casablanca et la Sicile    1⁄2 Finale CAN(f). Futsal Maroc 25 : Ce soir, les Lionnes visent la qualification pour la Finale et la CDM Philippines 25 !    Berkane VS Constantine : Si ce n'était qu'une question de qualif !    Glasgow Rangers : Deux distinctions personnelles décernées à Igamane    Violences des élèves dans les écoles : Berrada parie sur les caméras de surveillance    Programme "Moussalaha": 364 détenus bénéficiaires depuis 2017    Monde rural : Bientôt dispositif inédit pour évaluer l'efficacité du transport scolaire    SIEL 2025 : Plus de 403.000 visiteurs recensés    Le Maroc participe au 7e Sommet culturel d'Abou Dhabi    "The HERDS" : une parade monumentale pour le climat fait escale au Maroc    Grâce à l'interconnexion avec le Maroc et la France, l'Espagne rétablit progressivement son approvisionnement en électricité et appelle à la modération de la consommation    Le 1er Dou Al-Qiida 1446H correspondra au mardi 29 avril 2025 (Ministère des Habous et des Affaires islamiques)    Élection du pape: Le conclave commencera le 7 mai    Projet Kuiper : Amazon s'apprête à lancer ses premiers satellites pour rivaliser avec Musk    L'Espagne, le Portugal et certaines régions de France touchés par une panne de courant massive    Appels croissants à l'ouverture du dossier du Sahara oriental marocain sur la scène internationale    Ahmed Toufiq se dresse contre les contenus numériques religieux extrémistes    Commission militaire maroco-espagnole : Rabat abrite la 11e réunion    Tennis : Suspension des matchs à Madrid en raison de la panne d'électricité massive    OM : Amine Harit, un retour compliqué    CAF : Fouzi Lekjaa nommé 1er vice-président    Football : Webook.com, nouveau partenaire officiel de la billetterie de la FRMF    AS Monaco : Frustré par son temps de jeu, Eliesse Ben Seghir songe à un départ    Panne d'électricité : Sanchez remercie le Maroc pour son aide    SM le Roi félicite Abdelilah Benkirane suite à sa réélection en tant que secrétaire général du PJD    Info en images. Tourisme : Hausse de 23% des nuitées à Fès    Une tragédie à Oran révèle les priorités du régime algérien, loin des souffrances de ses citoyens    Les prévisions du lundi 28 avril    Auditec célèbre 20 ans d'engagement et d'innovation au service de l'audition    Le Maroc et le Tchad s'accordent dans le monde universitaire    Edito. Préparer une révolution qui a du sens    Dialogue social : quel effet sur la consommation ?    Nigeria. Le pétrole impacte la croissance    Dakhla : le rap marocain conquiert le désert avec STORMY    En Couv'. Rap'industrie : les beats font riche    Marrakech : Un éclat de mode authentique entre hier et aujourd'hui    Mawazine 2025 : De La Soul célèbre son héritage afro sur les rives du Bouregreg    Disparition : Valentin-Yves Mudimbe tire sa révérence    Le CFCM appelle les musulmans à la vigilance suite à l'attentat islamophobe de La Grand-Combe    Equitación: Los jinetes marroquíes dominan en el festival inaugural EAU-Marruecos en Casablanca    Elections au Canada: les libéraux crédités de 43% des intentions de vote    L'escalade des tensions entre l'Inde et le Pakistan après la décision de couper l'eau    Chine : Retour sur Terre des astronautes de "Shenzhou-19" après la passation des missions de la station spatiale chinoise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Mazagan Beach Golf Resort dévoile son offre culinaire «Mouja by Moha»
Publié dans Aujourd'hui le Maroc le 07 - 06 - 2021

En s'associant à «Chef Moha», l'un des pionniers de la cuisine marocaine moderne
Afin d'étoffer l'offre culinaire et l'enrichir davantage de saveurs, le complexe hôtelier de luxe Mazagan Beach & Golf Resort s'allie avec Moha Fedal, plus connu sous le nom de «Chef Moha», et dévoile son nouveau concept de restauration baptisé «Mouja by Moha». «Le Resort est honoré de ce partenariat dont la vision et l'innovation sont alignées à la nouvelle philosophie culinaire du Resort. En début de cette saison estivale, Mazagan Beach & Golf Resort dévoile une offre culinaire exclusive plus que jamais en phase avec sa clientèle et le positionnement qu'il a acquis et établi depuis son ouverture en 2009», indique le communiqué de Mazagan Beach & Golf Resort. Et d'ajouter que «Chef Moha régalera tous les jours les clients de Mouja by Moha avec une cuisine estivale et savoureuse en journée à déguster entre famille ou entre amis, pieds dans le sable face à l'océan».
Par ailleurs, Chef Moha n'est plus à présenter. Il est l'un des pionniers de la cuisine marocaine moderne. Après une expérience professionnelle de quatorze ans en Suisse, il ouvre son restaurant Dar Moha à Marrakech, dans l'ancien Riad de Pierre Balmain en septembre 1998. Il s'est fixé pour objectif de faire reconnaître la gastronomie marocaine comme faisant partie du patrimoine culturel mondial. Dans la poursuite de cet objectif, il a été ambassadeur de la gastronomie marocaine à travers sa participation à divers événements internationaux. Chef Moha représente le Maroc et la gastronomie marocaine à l'échelle internationale. Il a été recruté pour gérer le restaurant du pavillon marocain à l'Exposition universelle de Milan en 2015. En 2018, il a représenté le Maroc aux Philippines à l'occasion du festival du Maroc (cœur du Maroc), en Malaisie et en Chine lors de la semaine de la cuisine marocaine.
En 2019, il assure l'événement phare de l'année : la visite historique du prince Harry et de sa femme Meghan Markle au Maroc. Il a raflé plusieurs prix internationaux, notamment le «DC Embassy Chef Challenge» à Washington en 2017, Concours de Tapas à Madrid, médaille de l'Académie culinaire de France, prix du meilleur Chef de la gastronomie marocaine au Maroc par le guide Gault & Millau en 2017.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.