Après la hausse de 1,8% en octobre, l'Indice des prix à la consommation -IPC- marque le pas et affiche une baisse de 0,7% au cours du mois de novembre. Cette variation, indique le HCP, est le résultat de la baisse de 1,6% de l'indice des produits alimentaires et de la stagnation de l'indice des produits non alimentaires. La hausse des prix a touché notamment le «thé» ainsi que les «huiles et graisses». Dans ces conditions, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de novembre 2010 une baisse de 0,1% par rapport au mois d'octobre 2010 et une hausse de 0,5% par rapport au mois de novembre 2009.
