تروي زبيدة، 34 سنة، قصة امتهانها لبيع المأكولات، مشيرة إلى أن هذه الفكرة استلهمتها بنفسها . وتابعت زبيدة، وهي أم لثلاثة أطفال، أنها بدأت كبائعة متجولة، قبل أن تطورها وتعتمد على التنقل إلى أماكن التي يرتادها المصطافون. وسجلت المتحدثة نفسها أن هذا الامر لا يشكل لها احراجا، بل تلقت تشجيعا من الناس، مؤكدا أن زوجها تقبل الفكرة دون اعتراض. وطالبت زبيدة من أن تمكنها من ترخيص يقيها شر المضايقات وتهديد لقمة عيشها.