البطيخ يخفض ضغط الدم

شعب بريس- وكالات
ذكر الباحثان في جامعة فلوريدا الدكتور "أرتورو فيغويروا" و"بهرام أرجمندي" أن البطيخ يحتوي على الحمض الأميني أرجينين (arginine) وسيترولين (citrulline) الذي يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأبهر.

وقال "فيغويروا" إن البطيخ هو أغنى مصدر طبيعي بالسيترولين المرتبط بشكل وثيق بالأرجينين، وهو الحمض الأميني الضروري لتكوّن حامض النتريك المساعد على تنظيم عمل الشرايين والحفاظ على معدل طبيعي لضغط الدم.

وأوضح "فيغويروا" أن السيترولين يتحول إلى أرجينين في الجسم، مشيراً إلى أن البطيخ هو أفضل مصدر طبيعي لحمض السيترولين المتوفر أيضاً بشكل صناعي على شكل أقراص.