ما هو مرض السيلياك أو حساسية الجلوتين Gluten؟ الجواب في "صباحيات"

مرض السيلياك هو مرض ناتج عن اضطراب رد فعل الجهاز المناعي للجسم تجاه بروتين الجلوتين الموجود في بعض الأطعمة كالشوفان والشعير والحنطة، مما يسبب التهاب البطانة الداخلية للأمعاء الدقيقة وعدم قدرتها على امتصاص العديد من المواد الغذائية الهامة.
فللتعرف أكثر على هذا المرض ندعوكم لمشاهدة الفيديو التالي...