زيت الزيتون: فوائد جديدة ومثبتة‎

من شدّة فوائده وكثرتها، سيدخل الزيت الزيتون في خانة العقاقير الشافية. وهو الذي لا يخلو طبق في حمية الشرق الأوسط منه، تثبت الدراسات الطبيّة فعاليته يومياً في القضاء على الكثير من الأمراض وأخطرها.
اليوم، أكدت دراسة طبيّة حديثة أن زيت الزيتون البكر وعالي الجودة قد يعدّ العلاج الأقوى ضد السرطان.
حيث اكتشف الباحثون أن مواد طبيعية يحتوي عليها الزيت البكر تساهم في قتل خلايا الأورام دون التأثير على الخلايا السليمة، وهو ما قد يجعله يتفوق على العلاج الكيماوي.
وتابعت الدراسة، التي أشرف عليها باحثون من جامعة روتغرز الأمريكية، أن المادة التي تقضي على الخلايا السرطانية تعرف باسم "oleocanthal".
وهذه المادة بالأخصّ تقتل أحد مكونات الخلية التي تسبح في السيتوبلازم، وتعرف باسم "lysosome"، وهي المسؤولة عن تكوين الفضلات، ولا تضر إطلاقاً بالخلايا السليمة، وتجعلها تدخل فقط في وضع النوم.
وينوي الباحثون خلال الفترة المقبلة اختبار فاعلية مادة "oleocanthal" على الحيوانات الحية، وبحث مدى تأثيرها في تقليص حجم الأورام السرطانية.