حلوى باللوز

المقادير :
4 بيضات
100 غ من السكر الأسمر
200 غ من مسحوق اللوز
100 غ من الدقيق
20 سل من الحليب
400 غ من جبن الريكوطا
نصف كيس خميرة كيماوية
زبدة


الطريقة :
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مائوية. في سلطنية اخلطي البيض والسكر الأسمر.
أضيفي الجبن والزيت والحليب والدقيق واللوز والخميرة واخلطي جيدا. ادهني قالبا
(un moule à manqué) بالزبدة ثم أفرغي المزيج وادخليه إلى فرن لمدة 40 دقيقة. حين تطهى الحلوى أخرجيها واتركيها تبرد ثم أزيليها وقدميها.