توابل وأعشاب

الجذر القرنفلي

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات
والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
عشبة الجذر القرنفلي تعمر سنتين ، تكسوها شعيرات، أوراق عشبة الجذر القرنفلي معنقة في القاعدة وريشية، أزهارها أحادية وقائمة صفراء اللون.
أين يمكن العثور على عشبة الجذر القرنفلي : تنمو عشبة الجذر القرنفلي في جميع أنحاء أوروبا في الأماكن الظليلة وعلى تربة غنية رطبة، رائحة الجذر القرنفلي زكية تشبه رائحة زهر عشبة النفل، إن عشبة الجذر القرنفلي غير متوافرة في البلدان العربية.
الفضائل الطبية لنبتة الجذر القرنفلي: مطهرة، منشطة، مضادة للالتهاب ومضادة للإسهال مثل عشبة بيتوني.
يستعمل جذمور عشبة الجذر القرنفلي كمسحوق أو كمستخرج بالغلي لعلاج التهاب المعدة والأمعاء، اضطرابات الكبد ولوقف النزيف الداخلي.
يستعمل مستخرج عشبة الجذر القرنفلي للغرغرة لتقرح الفم، ولعلاج رائحة الفم الكريهة. كما تستعمل كمادات ومستحضرات حمام من جذمور
نبتة الجذر القرنفلي لعلاج الاضطرابات الجلدية والبواسير.