تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض. نبات معمر من الفصيلة القلقاسية، يوجد داخل وعلى ضفاف المياه الراكدة بالبحيرات والمستنقعات، يبلغ ارتفاعه مترا وربع متر، جذوره خضراء وسمراء غليظة وزاحفة، أوراقه بشكل شفرة السيف، وإذا هرست بين الأصابع تظهر لها رائحة عطرية تميزها عن غيرها. المكونات يتكون من مواد مرة، ومواد دابغة، ومواد هلامية، وزيت طيار يحتوي على «أسارون». الموطن: يزرع في شمال الهند وسيلان، ويوجد بريا في كثير من أجزاء أوربا الجذور تجمع في الخريف، تنظف وتشق طوليا وتجفف. والمادة الفعالة في الجذور ذات رائحة خاصة وطعم لاذع. من أسمائه أيضا: أقورون عرق أكر التيغا عشبة البرك وعود الريح بالدارجة المغربية. الاستعمالات: مغلي الجذور يساعد على الهضم والتمثيل الغذائي ومدر للبول ومضاد للانتفاخ وفاتح للشهية. ويستعمل من الخارج مسحوق الجذور الناعم لمعالجة القروح وكسور العظام ويستعمل المسحوق لمعالجة التهاب اللثة بتدليكها به بفرشاة الأسنان. طارد للغازات ويعالج الانتفاخ وعسر الهضم. - مسكن ومهدئ نفسي وعصبي. - أمراض الأوعية الدموية. الجرعات العلاجية وطرق استعماله: كشاي: صب الماء المغلي فوق 1-1.5 غ من مطحون جذوره، تترك لمدة 3-5 دقائق تصفى وتشرب مع الوجبات (ملء ملعقة شاي تعادل 3 غرامات). للاستحمام: أضف 250-500 غ لحوض الاستحمام.
