المقادير : نصف لتر زيت زيتون بكر 20 فص ثوم عرش آزير عرش زعتر عرشان من الحبق طريقة التحضير : قشري فصوص الثوم وقطعيها إلى قطع. ضعي الثوم في قارورة نظيفة وجافة أضيفي الأعشاب. اسكبي الزيت واغلقي القارورة جيدا واحفظيها في مكان بعيد عن الضوء لمدة 3 أسابيع. استعملي الزيت في شتى أنواع المأكولات والسلطات.