براوني

المقادير :
150غ زبدة
75 غ شكولاطة سوداء
250 غ سكر أسمر
بيضتان
ملعقة كبيرة قهوة سوداء
150 غ دقيق
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الكيماوية
قبصة ملح
100 غ كركاع

طريقة التحضير :
سخني فرنا على درجة 170 مئوية. ادهني قالب مربع الشكل بالزبدة.
أذيبي الزبدة على طريقة حمام مريم، أضيفي الشكولاطة والسكر واخلطي ثم أزيلي الإناء واتركيه يبرد.
اخفقي البيض بشوكة مع القهوة السوداء، أضيفي الدقيق والخميرة والملح.
أضيفي المزيج إلى خليط الشكولاطة والزبدة وقطع الكركاع ثم أفرغيه في القالب وأدخليه إلى فرن لمدة 30 دقيقة.
عند تمام النضج أخرجي القالب واتركيه يبرد ثم قطعي الحلوى إلى مربعات.