التشغيل في حد ذاته دعم مباشر    الصين: "هواوي" تسجل ارتفاعا في إيرادات المبيعات في 2024    إسرائيل توسع عملياتها العسكرية في قطاع غزة    الدفاع المدني يعلن مقتل 15 شخصا في غارتين إسرائيليتين على منزلين في قطاع غزة    القوات المسلحة المالية تفضح الجيش الجزائري بخصوص إسقاط طائرة بدون طيار    أجواء ماطرة في توقعات أحوال الطقس اليوم الأربعاء    إسبانيا تخطو نحو تنفيذ نفق الربط القاري مع المغرب وسط رهانات مونديال 2030    واقعة تعنيف إطار صحي بقلعة السراغنة تتكرر بأكادير..    هشام جيراندو.. خيانة مفضوحة للملكية في الواقع ووطنية مزعومة في المواقع    شرطة تامسنا تُوقف مبحوثاً عنه ظهر في فيديو وهو يهدد قاصراً بسلاح أبيض    اختتام فعاليات دوريي أراغي والمرحوم إبراهيم مزياني ببني بوعياش    تحديد موعد العودة للساعة الإضافية.. توقيت "مرهق" أم ضرورة اقتصادية    إشكاليات سوق إمزورن الأسبوعي تدفع امغار إلى مساءلة وزير الداخلية    مهرجان ربيع وزان السينمائي الدولي يفتتح دورته الأولى: "شاشة كبيرة لمدينة صغيرة"    بيراميدز يهز شباك الجيش 4 مرات    احتجاج يجمع أساتذة للتعليم الأولي    "التنس المغربي" يتواضع في مراكش    تدريبات تعزز انسجام "منتخب U17"    القنصلية العامة في دوسلدورف تكرّم أئمة المساجد والمرشدين الدينيين    الولايات المتحدة ترسل حاملة طائرات ثانية إلى الشرق الأوسط    ريال مدريد يتجاوز سوسييداد ويبلغ نهائي كأس إسبانيا    إعلام الكابرانات ومحاولة التشويش على المنتخب الوطني    المغرب يسرّع استكشاف 44 موقعًا معدنيًا استراتيجيًا لتعزيز مكانته في سوق المعادن النادرة    الدورة 39 لجائزة الحسن الثاني الكبرى للتنس.. المغربيان إليوت بنشيتريت ويونس العلمي لعروسي يودعان المنافسات    كرة اليد.. المغرب يستضيف النسخة الأولى من بطولة العالم لأقل من 17 سنة ذكورا من 24 أكتوبر إلى 1 نونبر 2025    الادخار الوطني بالمغرب يستقر في أكثر من 28 في المائة على وقع ارتفاع الاستهلاك    قرار منع تسليم السيارات خارج المطارات يغضب مهنيي التأجير في المغرب    19 قتيلا حصيلة حوادث السير بالمناطق الحضرية ‏خلال الأسبوع المنصرم    الإسبان يقبلون على داسيا سانديرو المصنوعة في طنجة    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    مزور: تسقيف الأسعار سيضر بالعرض والطلب ولن يحل مشكل الغلاء    مجلس الحكومة سيصادق يوم الخميس المقبل على مشروع قانون يتعلق بالتعليم المدرسي    السلطات البلجيكية تشدد تدابير الوقاية بسبب سلالة "بوحمرون" مغربية ببروكسيل    أجواء من الفرح والسرور ببرنامج راديو الناس احتفالا بعيد الفطر رفقة مجموعتي نجوم سلا والسرور (فيديو)    الذهب يسجل أعلى مستوى له بسبب المخاوف من الرسوم الجمركية الأمريكية    "مجموعة العمل من أجل فلسطين" تدعو لمسيرة وطنية بالرباط دعما لغزة    دراسة معمارية لإنجاز المدخل الثالث لميناء أكادير بما يقارب 20 مليون درهم    5 نقابات تعليمية: الوزارة تستهتر بالتّعليم العمومي وتسوّق لإنجازات لا وجود لها في الواقع    ارتفاع ضحايا غزة إلى 1042 شهيدا منذ استئناف اسرائيل عدوانها بعد الهدنة    هذا موعد رجوع المغرب إلى الساعة الإضافية    أغنية تربط الماضي بالحاضر.. عندما يلتقي صوت الحسن الثاني بإيقاعات العصر    أسعار الوقود بالمغرب تسجل انخفاضا طفيفا ابتداء من اليوم    نائب في حزب الله يصف الضربة الاسرائيلية على ضاحية بيروت الجنوبية ب"عدوان الكبير جدا"    بعثة نهضة بركان تصل إلى الكوت ديفوار استعدادا لمواجهة أسيك ميموزا    طقس الثلاثاء: سحب كثيفة مع هبوب رياح قوية    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    القهوة في خطر.. هل نشرب مشروبًا آخر دون أن ندري؟    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    المصور محمد رضا الحوات يبدع في تصوير إحياء صلاة عيد الفطر بمدينة العرائش بلمسة جمالية وروحية ساحرة    طواسينُ الخير    لماذا نقرأ بينما يُمكِننا المشاهدة؟    ما لم تقله "ألف ليلة وليلة"    إشباع الحاجة الجمالية للإنسان؟    دراسة تؤكد أن النساء يتمتعن بحساسية سمع أعلى من الرجال    منظمة الصحة العالمية تواجه عجزا ماليا في 2025 جراء وقف المساعدات الأمريكية    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    انعقاد الدورة الحادية عشر من مهرجان رأس سبارطيل الدولي للفيلم بطنجة    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأغذية الغنية بالألياف تمنع ارتفاع الكوليسترول في الدم
نشر في المساء يوم 30 - 09 - 2010

تؤكد الأبحاث، يوماً بعد يوم، الفوائد الكثيرة للألياف، فهي تعمل على تحريض الأمعاء للعمل بنشاط ولا تتركها تعتاد على الكسل، وبالتالي، فهي تمنع حوادث الإمساك الهضمي
وارتفاع الكولسترول في الدم وداء السكري والبواسير والدوالي وقرحات المعدة. لذلك فإن الترتيب الغذائي الغني بالألياف يفيد الذين يعملون على إنقاص وزنهم الزائد، لأن الألياف تشغل حيزاً هاماً من المعدة وتُحْدث شعوراً بالامتلاء والشبع.‏
وتقسم الألياف إلى نوعين: الألياف الذوابة، ونجدها في البطاطس والقرنبيط والملفوف والقرع والشوفان والفاصولياء والشعير والحمضيات والتفاح والتوت. أما الألياف غير الذوابة فهي التي نجدها في الحبوب غير المقشورة، كدقيق القمح غير المقشور والنخالة، وفي بعض أنواع الخضار والفواكه. وتتميز هذه الألياف بأنها تنتفخ في الأمعاء، وبانتفاخها تساعد على منع حصول الإمساك الهضمي الذي يعانيه كثيرون، ولاسيما الذين يتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن.‏ ويقدم هذا النوع من الألياف للجسم الفوائد الصحية الآتية:
- تستغرق هذه الألياف زمناً أطول للمضغ، الأمر الذي يوفر الوقت الكافي لوصول الرسائل العصبية إلى مركز الشبع في المخ، كي يعطي إيعازاً بالتوقف عن الأكل.
- تساهم في زيادة حجم الكتلة الطعامية في المعدة، الأمر الذي يساعد على الإحساس بالامتلاء، وبالتالي، الشبع والتوقف عن تناول المزيد من الأكل، وهذا طبعاً له أثر في تقليل الوارد من السعرات الحرارية، وفي إنقاص الوزن الزائد. تجدر الإشارة إلى أن الألياف، بطبيعتها، فقيرة في السعرات الحرارية.
- تساعد على تليين الكتلة البرازية في دهاليز الأنبوب الهضمي، وبالتالي، تسهيل عبورها، ما يفيد في مكافحة داء العصر (الإمساك).
- تساهم في تقصير مدة بقاء الفضلات البرازية في جوف الأمعاء، ما يقلل من مدة تماسّ المركَّبات والأحماض المخرشة الضارة، خصوصاً الأحماض الصفراوية، مع الغشاء المخاطي المبطن للقولون، الأمر الذي ينفع في الحماية من الإصابة بسرطان القولون، الذي يعد من أكثر السرطانات التي تضرب الأنبوب الهضمي انتشاراً.
- تفيد في الوقاية من البواسير ومن داء الرتوج المعوية وفي ضبط تعاقب الإسهال والإمساك عند مرضى القولون العصبي.
إذن، فالألياف مهمة جداً للصحة. وتوجد الألياف الذوابة، دوماً، إلى جانب شقيقتها الألياف غير الذوابة، بنِسب تختلف من طعام إلى آخر. ويجب التشديد على أهمية أن تحتوي وجباتنا اليومية على نوعَيْ الألياف: الذوابة وغير الذوابة.
ما هي الكمية التي تلزم من الألياف يومياً؟
ان قليلاً من القمح الكامل المدعوم بالخضر والفواكه الطازجة بتأمين الكمية المطلوبة، ومن أجل ضمان أكبر قدر من الألياف، يجب اتباع النصائح الآتية:
- تناول الخضروات والفواكه الطازجة، خصوصاً تلك التي يمكن أكلها، كلها من القشرة إلى البذرة، لأنها مصادر ممتازة للألياف.
- الابتعاد من الخبز الأبيض لمصلحة الخبز الأسمر، لأن الأخير يحتوي من الألياف على ثلاثة إلى أربعة أضعاف ما يحتويه الخبز الأبيض.
- تناول مجموعة متنوعة من الأغذية التي تضمن تأمين ليس فقط الكمية الكافية من الألياف، بل النوعين منها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.