ارتفاع الطلب يلهب أسعار الأسماك رغم وفرة العرض

أثمان تتراوح بين 20 و100 درهم في ميناء الدارالبيضاء

لأن السمك لا يحتمل تخزينه وقتا طويلا، يحرص الباعة على بيع منتوجاتهم، خلال اليوم الواحد، لأن سعر السمك ينخفض بقدر انخفاض جودته عند إبقائه في الثلاجات والمبردات.
تختلف أسعار السمك حسب النوعية والوفرة، وأفاد بائع للسمك بالتقسيط أن ثمن "باجو" يتراوح بين 20 درهما إلى 100 درهم للكيلوغرام حسب نوعيته، إذ هناك أنواع مختلفة فيه، ويتراوح سعر "الشرغو" بين 20 درهما إلى 70 درهما للكيلوغرام حسب نوعيته أيضا، فيما يصل سعر "الربيو" إلى 20 درهما للكيلوغرام، و "الفانيكا" 30 درهما للكيلوغرام، وسعر "القرب" 60 درهما للكيلوغرام، و"الفرخ الخادم" سعره 40 درهما للكيلوغرام، أما "السردين فسعره يتراوح بين 10 دراهم إلى 18 درهما للكيلوغرام، و"لانشوفة" 20 درهما للكيلوغرام، و"السمطة" بين 10 إلى 30 درهما للكيلوغرام حسب حجمها.
كما أفاد بائع السمك "المغربية" بأن أقل سعر ل"الكلمار" يصل إلى 80 درهما للكيلوغرام، و"السيبيا" 70 درهما للكيلوغرام، و"الصول" 70 درهما للكيلوغرام، في حين أن سعر "الراية" هو 30 درهما للكيلوغرام، و"الروجي" 50 درهما للكيلوغرام"، و"موسطيل" 30 درهما للكيلوغرام، أما "الشرن" فلا يتجاوز سعره 15 درهما للكيلوغرام.
أما أسعار السمك بالجملة، فيفيد بعض الباعة أن "الروبيو" يتراوح بين 250 درهما إلى 300 درهم للصندوق، و"السردين" 200 درهم للصندوق، و"ذكر الميرلا" 400 درهم للصندوق، و"الميرلا" يصل سعرها إلى 1500 درهم للصندوق، و"الفانيكا" 400 درهم للصندوق، أما "الباجو" فبين 200 درهم و250 درهما للصندوق، و"الصول" بين 600 درهم و1500 درهم للصندوق، حسب النوع، و"القيمرون" بين 1500 درهم 2000 درهم للصندوق، و"الروجي" 500 درهم للصندوق، و"السمطة" بين 200 درهما إلى 250 درهما للصندوق، و"الشرن" بين 100 درهم إلى 200 درهم للصندوق.
وذكر بعض الباعة ل"المغربية" أن أسعار السمك قابلة للارتفاع تحت تأثير عوامل عدة، أهمها حلول رمضان وارتفاع الطلب عليها، فيما يتدخل بعض ّالشناقة" للمتاجرة في هذا المنتوج بعد شرائه بالجملة وبيعه بأثمنة مرتفعة تخل بالأسعار الموحدة في كثير من الأحيان بين الباعة، وإن كان سعر السمك قابلا للارتفاع أو الانخفاض حسب وفرته ونوعيته وميقات بيعه، خلال اليوم الواحد.