الرئيس الإيراني يقيل نائبا له بسبب "رحلة ترفيهية في القطب الجنوبي"    مولر يعلن الرحيل عن بايرن ميونيخ    لجنة دعم المهرجانات والتظاهرات السينمائية تدعم 29 مهرجانا وتظاهرة بمبلغ 6 ملايين و770 ألف درهم    توماس مولر يعلن رحليه عن بايرن ميونيخ في نهاية الموسم بعد مشوار دام 25 عاما    كيوسك السبت | الحكومة معبأة لتنزيل القانون المتعلق بالعقوبات البديلة خلال غشت المقبل    بنك المغرب: الدرهم ينخفض مقابل الدولار    توقعات أحوال الطقس لليوم السبت    الوزيرة السغروشني تسلط الضوء على أهمية الذكاء الاصطناعي في تعزيز مكانة إفريقيا في العالم الرقمي (صور)    فشل محاولة ''حريك'' 3 لاعبين من المنتخب الأوغندي للفتيان خلال إقامتهم بكأس إفريقيا بالجديدة    جانح يهشم زجاج 06 سيارات بحي القلعة بالجديدة .    بورصة وول ستريت تهوي ب6 بالمائة    مشاركة مغربية بصالون الفرانكفونية    وقفة مغربية تدين الإبادة الإسرائيلية في غزة و"التنفيذ الفعلي" للتهجير    شراكة ترتقي بتعليم سجناء المحمدية    ‪تبادل للضرب يستنفر شرطة أكادير‬    "لبؤات الأطلس" يهزمن تونس بثلاثية    الوديع يقدم "ميموزا سيرة ناج من القرن العشرين".. الوطن ليس فندقا    الإعلام البريطاني يتغنى بحكيمي: قائد حقيقي يجسد التفوق والتواضع والإلهام    ضربة جوية مغربية تسفر عن مقتل أربعة عناصر من "البوليساريو" شرق الجدار الأمني    الطقس غدا السبت.. تساقطات مطرية ورياح قوية مرتقبة في عدة مناطق    حادث سير يُصيب 12 جنديًا من القوات المسلحة الملكية بإقليم شفشاون    حزب الحركة الشعبية يصادق على أعضاء أمانته العامة    في منتدى غرناطة.. عبد القادر الكيحل يدعو إلى تعبئة برلمانية لمواجهة تحديات المتوسط    مديونة تحتضن الدورة الرابعة من "خطوات النصر النسائية"    أسود القاعة ضمن الستة الأوائل في تصنيف الفيفا الجديد    ترامب يبقي سياسته الجمركية رغم الإجراءات الانتقامية من الصين    تطورات جديدة في ملف بعيوي والمحكمة تؤجل المحاكمة إلى الجمعة المقبل    الملياني يبرز أبعاد "جيتيكس أفريقيا"    الحكومة تمكن آلاف الأجراء من الاستفادة من التقاعد بشرط 1320 يوما عوض 3240    جلالة الملك يهنئ رئيس جمهورية السنغال بمناسبة الذكرى ال65 لاستقلال بلاده    رغم اعتراض المعارضة الاتحادية على عدد من مقتضياته الحكومة تدخل قانون العقوبات البديلة حيز التنفيذ في غشت القادم    بورصة الدار البيضاء تنهي تداولاتها بأداء سلبي    إير أوروبا تستأنف رحلاتها بين مدريد ومراكش    المغرب فرنسا.. 3    تعادل أمام زامبيا في ثاني مبارياته بالبطولة .. منتخب للفتيان يقترب من المونديال ونبيل باها يعد بمسار جيد في كأس إفريقيا    منظمة التجارة العالمية تحذر من اندلاع حرب تجارية بسبب الرسوم الأمريكية    عزل رئيس كوريا الجنوبية    الصحراء وسوس من خلال الوثائق والمخطوطات التواصل والآفاق – 28-    زيارة رئيس مجلس الشيوخ التشيلي إلى العيون تجسد دعماً برلمانياً متجدداً للوحدة الترابية للمغرب    على عتبة التسعين.. رحلة مع الشيخ عبد الرحمن الملحوني في دروب الحياة والثقافة والفن 28 شيخ أشياخ مراكش    الإعلان عن فتح باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية للثقافة الأمازيغية برسم سنة 2024    "أتومان" رجل الريح.. في القاعات السينمائيّة ابتداء من 23 أبريل    تسجيل رقم قياسي في صيد الأخطبوط قيمته 644 مليون درهم    الصفريوي وبنجلون يتصدران أثرياء المغرب وأخنوش يتراجع إلى المرتبة الثالثة (فوربس)    أمين الراضي يقدم عرضه الكوميدي بالدار البيضاء    بعد إدانتها بالسجن.. ترامب يدعم زعيمة اليمين المتطرف الفرنسي مارين لوبان    30 قتيلاً في غزة إثر ضربة إسرائيلية    النيابة العامة تقرر متابعة صاحب أغنية "نضرب الطاسة"    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن    دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحركة وتناول الألياف الطبيعية يخلصان من الكوليسترول سريعا
نشر في الصحراء المغربية يوم 26 - 03 - 2011

أظهرت إحدى الدراسات الحديثة أن الدهون والشحوم الأحادية وغير المشبعة، التي وجدت في شجيرات الأفوكا، وبعض الجوز، وكذلك في زيت الزيتون، تقوم بتخفيض الكوليسترول السيء، عندما تستخدم عوضا عن الدهون والشحوم المشبعة.
بل أكثر من ذلك، أنها لا تخفض البروتينات الشحمية العالية الكثافة، وهي ما تعرف بالكوليسترول الطيب.
وتقدر الدراسة التي قامت بها مدرسة هارفارد للصحة العامة، أنه إذا استبدل مقدار أقل من نصف الدهن المشبع بنشويات، فإن مخاطر الإصابة بمرض القلب تنخفض بحوالي 15 في المائة، لكن إذا استبدل ذلك الدهن بدهن أحادي غير مشبع، فإن المخاطر تهبط إلى 35 في المائة.
تمتع بالبيض
بما أن أكل الكوليسترول يرفع كوليسترول الدم فعلا، فإن أكل الدهن المشبع هو ما يرفعه إلى أعلى درجة. لذلك فإن البيض، الغني بنسب عالية من الكوليسترول أكثر مما في الدهن المشبع، لا ضير منه لمعظم الناس، إذ يسمح لهم بتناول ما يصل إلى أربع بيضات في الأسبوع. غير أنه بالنسبة إلى الأشخاص، الذين لديهم كوليسترول مرتفع، واضطراب شحمي موروث (كوليسترول عال في عمر مبكر جدا)، والذين يعانون مرض القلب، يجب أن يقلصوا هذه النسبة إلى اثنتين في الأسبوع.
ويبقى تناول الدهن المشبع الخطوة الوحيدة الأهم في تخفيض الكوليسترول، إذ أن الدهن المشبع، أكثر من أي مكون طعام آخر، والموجود أساسا في اللحم ومنتجات الألبان، يثير الكبد لتنتج بروتينات شحمية أقل كثافة تسد الشرايين. ويعتبر الأطباء أن الحمية الذكية يجب أن تسمح بعشرين جراما، في اليوم، من الدهن السيء للأشخاص الأصحاء.
الأحماض العابرة
هناك دهن سيء آخر، يتمثل في الأحماض العابرة للدهون (TFA). فهي تنتج عندما يتحد الدهن غير المشبع بالهيدروجين، أو يعالج كيميائيا، ليتحول إلى جامد. إن هذه الأحماض العابرة للدهون لا ترفع البروتينات الشحمية الأقل كثافة (LDL)، فقط، وإجمالي الكوليسترول، لكنها، قد تخفض، بكميات كبيرة، البروتينات الشحمية الأعلى كثافة (HDL).
وتوجد الأحماض العابرة للدهون (TFA) في العلامات التجارية للمرغرين (سمن صناعي نباتي)، وأنواع السمن والدهن، والزبدة، والأطعمة السريعة، التي تقلى طويلا، وكذلك في الفطائر والمعجنات المعبأة، والبسكويت الهش الناشف، والكعك.
أهمية الحركة والإقلاع عن التدخين
يقول الأطباء إن رفع البروتينات الشحمية الأكثر كثافة (HDL) بالحمية، فقط، هو أمر خادع، لكن ائتلاف التمرين والأكل الاستراتيجي يرفعه. كما تخفض الحركة يخفض التمرين، أيضا، ثلاثي الغليسريد، وهو دهن الدم الآخر، الذي له صلة بمرض القلب، ففي دراسة، أجريت بجامعة كولورادو الأميركية، كانت مجموعة ثلاثي الغلسريد في امرأة غير نشطة، بعد سن اليأس، تقارب 85 في المائة أعلى مما كانت لدى امرأة أصغر سنا.
كما أن تدخين السجائر يثبط البروتينات الشحمية، الأكثر كثافة، إلى حوالي 6 في المائة في المتوسط، مع هبوط أكبر، بالنسبة إلى المدخنين بكثافة، وتدل بعض الدراسات أن الدخان من الدرجة الثانية قد يقلل، أيضا، البروتينات الشحمية الأكثر كثافة.
تدل الكثير من الدراسات على أن التوتر قد يزيد من مخاطر الإصابة بمرض القلب. وكما وجد الباحثون في جامعة ولاية أوهايو أن الأشخاص، الذين يعبرون، دائما، عن غضبهم تجاه الآخرين، أو يكظمون غيظهم باستمرار، لديهم بروتينات شحمية أقل كثافة، لديهم حوالي 10 في المائة، أقل من مستويات البروتينات الشحمية الأقل كثافة.
استكمال بالفيتامينات والاهتمام بالألياف وفول الصويا وأوميغا 3
يمكن استكمال المعالجة بالفيتامينات، إذ أن تناول 400 وحدة عالمية من فيتامين إي (E)، يوميا، بالإضافة إلى البروتينات الشحمية الأقل كثافة (LDL) في مجرى الدم، قد يساعد على منع كارثة انسداد الشرايين.
وينصح الأطباء بأكل الألياف القابلة للذوبان، أكثر، وهي متوفرة في نخالة الأرز، والفول واللوبيا والفاصوليا والشعير والفواكه، والليمون والبرتقال والفراولة والجزر والتفاح. وهي الألياف التي تخفض من البروتينات الشحمية الأقل كثافة (LDL) دون تخفيض البروتينات الشحمية الأكثر كثافة (HDL).
وكشفت دراسة في مجلة نيو انجلاند الطبية أن أكل ثلاث أو أربع ملاعق مائدة من بروتين الصويا في الدم، يخفض البروتينات الشحمية الأقل كثافة (LDL)، بحوالي 13 في المائة، وثلاثي الغيلسريد، بأكثر من 10في المائة.
كما أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي توجد في سمك السالمون، والأسماك الأخرى، تعتبر ذات أهمية. فهذا الدهن يمكن أن يخفض ثلاثي الغليسريد. وطالما أن الأسماك تحتوي على القليل من الدهن المشبع، فهي طريقة جيدة لقطع وتخفيض الكوليسترول الإجمالي، والبروتينات الشحمية الأقل كثافة (LDL) أيضا. لذا، ينصح بأكل ثلاث إلى أربع أوقيات، عدة مرات في الأسبوع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.