ولي العهد الأمير مولاي الحسن يستقبل الرئيس الصيني    وفاة شخصين وأضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة    جامعة عبد الملك السعدي تبرم اتفاقية تعاون مع جامعة جيانغشي للعلوم والتكنولوجيا    سفير ألمانيا في الرباط يبسُط أمام طلبة مغاربة فرصا واعدة للاندماج المهني    بوريطة: المقاربات الملكية وراء مبادرات رائدة في مجال تعزيز حقوق الإنسان    ولي العهد الأمير الحسن يستقبل الرئيس الصيني بالدار البيضاء الذي يقوم بزيارة قصيرة للمغرب    تحطم طائرة تدريب يودي بحياة ضابطين بالقوات الجوية الملكية    متابعة موظفين وسماسرة ومسيري شركات في حالة سراح في قضية التلاعب في تعشير السيارات    هل يؤثر قرار اعتقال نتنياهو في مسار المفاوضات؟    عشر سنوات سجنا وغرامة 20 مليون سنتيما... عقوبات قصوى ضد كل من مس بتراث المغرب    رسميا: الشروع في اعتماد 'بطاقة الملاعب'        أبناء "ملايرية" مشهورين يتورطون في اغتصاب مواطنة فرنسية واختطاف صديقها في الدار البيضاء    الصحراء: الممكن من المستحيل في فتح قنصلية الصين..    المغرب التطواني يقاطع الإجتماعات التنظيمية مستنكرا حرمانه من مساندة جماهيره        أول دبلوم في طب القلب الرياضي بالمغرب.. خطوة استراتيجية لكرة القدم والرياضات ذات الأداء العالي    مجلس الحكومة يصادق على مشروع مرسوم بوقف استيفاء رسم الاستيراد المفروض على الأبقار والأغنام الأليفة    الحزب الحاكم في البرازيل يؤكد أن المخطط المغربي للحكم الذاتي في الصحراء يرتكز على مبادئ الحوار والقانون الدولي ومصالح السكان    تعيينات بمناصب عليا بمجلس الحكومة    "بتكوين" تقترب من 100 ألف دولار مواصلة قفزاتها بعد فوز ترامب    الرباط : ندوة حول « المرأة المغربية الصحراوية» و» الكتابة النسائية بالمغرب»    بعد غياب طويل.. سعاد صابر تعلن اعتزالها احترامًا لكرامتها ومسيرتها الفنية    المنتدى الوطني للتراث الحساني ينظم الدورة الثالثة لمهرجان خيمة الثقافة الحسانية بالرباط    استطلاع: 39% من الأطفال في المغرب يواجهون صعوبة التمدرس بالقرى    تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة (دراسة)    بإذن من الملك محمد السادس.. المجلس العلمي الأعلى يعقد دورته العادية ال 34    المغربيات حاضرات بقوة في جوائز الكاف 2024    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الجمعة    الاستئناف يرفع عقوبة رئيس ورزازات    المركز السينمائي المغربي يقصي الناظور مجدداً .. الفشل يلاحق ممثلي الإقليم    مؤشر الحوافز.. المغرب يواصل جذب الإنتاجات السينمائية العالمية بفضل نظام استرداد 30% من النفقات    طنجة.. توقيف شخصين بحوزتهما 116 كيلوغرام من مخدر الشيرا    ميركل: ترامب يميل للقادة السلطويين    لأول مرة.. روسيا تطلق صاروخا باليستيا عابر للقارات على أوكرانيا    زكية الدريوش: قطاع الصيد البحري يحقق نموًا قياسيًا ويواجه تحديات مناخية تتطلب تعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص    ارتفاع أسعار الذهب مع تصاعد الطلب على أصول الملاذ الآمن    وزارة الإقتصاد والمالية…زيادة في مداخيل الضريبة        رودري: ميسي هو الأفضل في التاريخ    ارتفاع أسعار النفط وسط قلق بشأن الإمدادات جراء التوترات الجيوسياسية    أنفوغرافيك | يتحسن ببطئ.. تموقع المغرب وفق مؤشرات الحوكمة الإفريقية 2024    بعد تأهلهم ل"الكان" على حساب الجزائر.. مدرب الشبان يشيد بالمستوى الجيد للاعبين    8.5 ملايين من المغاربة لا يستفيدون من التأمين الإجباري الأساسي عن المرض    مدرب ريال سوسيداد يقرر إراحة أكرد    انطلاق الدورة الثانية للمعرض الدولي "رحلات تصويرية" بالدار البيضاء    الشرطة الإسبانية تفكك عصابة خطيرة تجند القاصرين لتنفيذ عمليات اغتيال مأجورة    من شنغهاي إلى الدار البيضاء.. إنجاز طبي مغربي تاريخي    تشكل مادة "الأكريلاميد" يهدد الناس بالأمراض السرطانية    شي جين بينغ ولولا دا سيلفا يعلنان تعزيز العلاقات بين الصين والبرازيل    جائزة "صُنع في قطر" تشعل تنافس 5 أفلام بمهرجان "أجيال السينمائي"    تفاصيل قضية تلوث معلبات التونة بالزئبق..    دراسة: المواظبة على استهلاك الفستق تحافظ على البصر    اليونسكو: المغرب يتصدر العالم في حفظ القرآن الكريم    بوغطاط المغربي | تصريحات خطيرة لحميد المهداوي تضعه في صدام مباشر مع الشعب المغربي والملك والدين.. في إساءة وتطاول غير مسبوقين !!!    في تنظيم العلاقة بين الأغنياء والفقراء    غياب علماء الدين عن النقاش العمومي.. سكنفل: علماء الأمة ليسوا مثيرين للفتنة ولا ساكتين عن الحق    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة: الدهون المتحولة ترفع الكوليسترول وليس السكر فى الدم
نشر في أخبارنا يوم 30 - 10 - 2012

ذكرت دراسة أمريكية أنه على الرغم من الدهون المتحولة أو غير المشبعة التى تتعرض لانتقادات كثيرة ترفع مستويات الكوليسترول "الضار"، فإنه ليس لها تأثير دائم على مستويات السكر فى الدم.
وكتب باحثون فى دورية التغذية السريرية الأمريكية أن كلا من السكر فى الدم والأنسولين، وهو الهرمون الذى يحافظ على ضبط مستويات السكر فى الدم كان متشابها بصرف النظر عن كمية الدهون المتحولة التى تناولها الشخص.
وهناك قبول واسع النطاق للصلة بين الدهون المتحولة وارتفاع مستويات الكوليسترول، ولكن يوجد عدم وضوح بشأن تأثيرها على السيطرة على السكر فى الدم.
وقال كريستوس مانتزوروس من كلية هارفارد الطبية فى بوسطن انه"على الرغم أن الأدلة من مجموعة دراسات أشارت إلى أن استهلاك الحمض الدهنى المتحول ربما بكون مرتبطا بمقاومة الأنسولين والسكرى فإن تجارب إعطاء أدوية وهمية بشكل عشوائى أسفرت عن نتائج متضاربة."
وتوجد الدهون المتحولة فى المنتجات الحيوانية والزيوت النباتية المهدرجة. وفى رد على الدراسات التى ربطت بين زيادة تناول هذه المواد وزيادة خطر الإصابة بمرض القلب ألزمت الإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير شركات صناعة الأغذية بالكشف عن الدهون المتحولة فى بطاقات المواد الغذائية. وحظرتها بعض المدن والولايات فى المطاعم أو المدارس. وجمع مانتزوروس وزملاؤه هذه النتائج من سبع تجارب شملت 208 أشخاص.
وفى خمس من هذه الدراسات جرت مراقبة مستويات السكر والأنسولين والكوليسترول فى دم المشاركين لعدة أسابيع بموجب حمية غذائية تضمنت استهلاك كمية كبيرة من الدهون المتحولة ومرة أخرى لعدة أسابيع، عندما تم استبدال الدهون المتحولة بدهون أخرى مثل زيت النخيل وزيت الصويا.
وقارنت اثنتان من هذه الدراسات أشخاصا تناولوا وجبة اشتملت على دهون متحولة بآخرين تناولوا وجبة دون دهون متحولة.
وقالت مجموعة مانتزوروس إنه لم يحدث تغيير فى مستويات السكر بالدم أو الأنسولين أثناء الوقت الذى تناول فيه الأشخاص الدهون المتحولة بالمقارنة مع الوقت الذى تناولوا فيه دهونا أخرى.
ولكن الباحثين وجدوا أنه خلال أسابيع تناول الدهون المتحولة انخفض الكوليسترول "الحميد"، كما ارتفع مستوى الكوليسترول"الضار."
وقال مارك بيريرا وهو خبير فى الصحة العامة والتغذية فى جمعية مينيسوتا فى مينابوليس "لقد رأوا ما كنتم تتوقعونه فيما يتعلق بالكوليسترول، وهو ما يثبت أن تلك الدراسات تمت بشكل جيد."
وأضاف أن هذا ليس دليلا قاطعا على أن الدهون المتحولة يمكن أن تؤثر على مستويات السكر بالدم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.