أسبوع المغرب في موريتانيا".. منصة لتعزيز الشراكة جنوب-جنوب وتوسيع آفاق التعاون الثنائي    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    أخنوش يصل إلى روما ليمثل الملك في مراسم جنازة البابا    بسبب التحكيم.. توتر جديد بين ريال مدريد ورابطة الليغا قبل نهائي كأس الملك    باحثون: "الإقلاع عن السجائر الإلكترونية ممكن بفضل حبوب التوقف عن التدخين"    الركراكي يفتح الباب أمام تياغو.. ويؤكد: المغرب لا يلاحق كل لاعب بجذور مغربية    نشرة إنذارية: زخات رعدية مصحوبة بتساقط للبرد وبهبات رياح مرتقبة الجمعة بعدد من مناطق المملكة    الأخضر ينهي تداولات بورصة الدار البيضاء    قطار التعاون ينطلق بسرعة فائقة بين الرباط وباريس: ماكرون يحتفي بثمرة الشراكة مع المغرب    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    بودريقة يمثل أمام قاضي التحقيق .. وهذه لائحة التهم    افتتاح مركز لتدريب القوات الخاصة بجماعة القصر الصغير بتعاون مغربي أمريكي    تقرير يكشف عن نقص في دعم متضرري زلزال الحوز: 16% لم يحصلوا على المساعدة    إسكوبار الصحراء.. الناصري يلتمس من المحكمة مواجهته بالفنانة لطيفة رأفت    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    عناصر بجبهة البوليساريو يسلمون أنفسهم طواعية للجيش المغربي    مذكرة السبت والأحد 26/27 أبريل    المغرب – الصين: الريادة النسائية في عصر الذكاء الاصطناعي محور ندوة بالرباط    إحصاء الخدمة العسكرية ينطلق وأبناء الجالية مدعوون للتسجيل    "البيجيدي" يعلن غياب وفد "حماس" عن مؤتمره    ضابط شرطة يطلق رصاصا تحذيريا لإيقاف مروج مخدرات حرض كلابا شرسة ضد عناصر الأمن بجرادة    مهرجان "كوميديا بلانكا" يعود في نسخته الثانية بالدار البيضاء    أرباح اتصالات المغرب تتراجع 5.9% خلال الربع الأول من 2025    "أمنستي" تدين تصاعد القمع بالجزائر    المغرب استورد أزيد من 820 ألف طن من النفايات والمواد القابلة لإعادة التدوير خلال 2024    أبرزها "كلاسيكو" بين الجيش والوداد.. العصبة تكشف عن برنامج الجولة 28    طنجة.. ندوة تنزيل تصاميم التهيئة تدعو لتقوية دور الجماعات وتقدم 15 توصية لتجاوز التعثرات    "البيجيدي" يعلن عدم حضور وفد حماس في جلسة افتتاح مؤتمره التاسع ببوزنيقة    اتفاقية تدعم مقاولات الصناعة الغذائية    محاكمة أطباء دييغو مارادونا تكشف تفاصيل الأيام الأخيرة    الإعلان عن صفقة ب 11.3 مليار لتأهيل مطار الناظور- العروي    على حمار أعْرَج يزُفّون ثقافتنا في هودج !    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يناقش "الحق في المدينة" وتحولات العمران    ميسي يطلب التعاقد مع مودريتش.. وإنتر ميامي يتحرك    شراكة تجمع "ويبوك" وجامعة كرة القدم    رفضا للإبادة في غزة.. إسبانيا تلغي صفقة تسلح مع شركة إسرائيلية    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    جرادة.. ضابط شرطة يطلق النار لتتوقيف ممبحوث عنه واجه الأمن بالكلاب الشرسة    كاتبة الدولة الدريوش تؤكد من أبيدجان إلتزام المملكة المغربية الراسخ بدعم التعاون الإفريقي في مجال الصيد البحري    الملك يقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين والمشاركين في الدورة ال 17 للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب    الزلزولي يعود للتهديف ويقود بيتيس نحو دوري الأبطال    الصين تنفي وجود مفاوضات تجارية مع واشنطن: لا مشاورات ولا اتفاق في الأفق    المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: المغرب نموذج للثقة الدولية والاستقرار الاقتصادي    حين يصنع النظام الجزائري أزماته: من "هاشتاغ" عابر إلى تصفية حسابات داخلية باسم السيادة    رواد سفينة الفضاء "شنتشو-20" يدخلون محطة الفضاء الصينية    "الإيسيسكو" تقدم الدبلوماسية الحضارية كمفهوم جديد في معرض الكتاب    أكاديمية المملكة المغربية تسلّم شارات أربعة أعضاء جدد دوليّين    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    هل يُطْوى ملفّ النزاع حول الصحراء في‮ ‬ذكراه الخمسين؟    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    الحل في الفاكهة الصفراء.. دراسة توصي بالموز لمواجهة ارتفاع الضغط    المغرب يعزز منظومته الصحية للحفاظ على معدلات تغطية تلقيحية عالية    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مقارنة بين القيم الغذائية لأنواع المعكرونة
نشر في أخبارنا يوم 10 - 03 - 2016

تعتبر المعكرونة عنصراً رئيسياً في المطبخ الحديث، خاصة أنها سهلة الإعداد، وتتوفر بأشكال مختلفة، ويمكن إضافة أنواع متعددة من الصلصات إليها لتجديد المذاق. تمد المعكرونة الجسم بالطاقة ومغذيات أساسية، إليك ما تحتاج معرفته عنها:
الكربوهيدرات والألياف. يحتوي مقدار كوب من معكرونة القمح الكامل على 37 غراماً من الكربوهيدرات، و6.3 غراماً من الألياف أو ما يعادل 17 بالمائة من كمية الألياف الموصى بها للرجال، و24 بالمائة من الكمية الموصى بها للنساء. وتحتوي نفس الكمية من المعكرونة البيضاء على 2.5 غرام من الألياف فقط.
تحتوي كل 100 غرام من المعكرونة على 141 سعرة حرارية.
السيلينيوم والمنغنيز. تعتبر كلاً من المعكرونة البيضاء ومعكرونة القمح الكامل مصدراً جيداً لمعدن السيلينيوم الذي ينشط الإنزيمات المضادة للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف. يحتوي مقدار كوب من المعكرونة على ثلثي الكمية التي يحتاجها الإنسان في اليوم من السيلينيوم.
يساعد المنغنيز على استقلاب الكربوهيدرات وتنظيم السكر في الدم. يحتوي الكوب من معكرونة القمح الكامل على 1.9ملغ من المنغنيز، وهي كمية أكثر قليلاً من الموصى به في اليوم الواحد للنساء، وحوالي 83 بالمائة من الكمية الموصى بها يومياً للرجال. بينما يحتوي الكوب من المعكرونة البيضاء على 0.5 ملغ من المنغنيز.
حمض الفوليك. يلعب حمض الفوليك (فيتامين ب9) دوراً هاماً في تطوير خلايا الدم الحمراء، وهو عنصر هام للغاية لصحة الجنين أثناء الحمل خاصة الأشهر الأولى. يحتوي كوب المعكرونة البيضاء على 167 ميكروغرام من حمض الفوليك، أو ما يعادل 42 بالمائة من الكمية الموصى بها يومياً.
توفر معكرونة القمح الكامل للجسم مضادات للأكسدة تحمي العيون وخلايا الجسم من التلف، من هذه المضادات اللوتين وزياكسانثين الذي يقي من السرطان.
معكرونة الأرز. إذا كان لديك حساسية من الغلوتين ولا يمكن أكل أطعمة مصنوعة من القمح يمكنك أكل الأنواع المصنوعة من الأرز، خاصة الأرز البني لاحتوائه على مزيد من المغذيات مقارنة بالأرز الأبيض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.