أبرز المشاكل الصحية يوم عيد الأضحى، و سبل تجاوزها:

يُعاني معظم المواطنين من مشاكل هضمية في الأيام الأولى من عيد الأضحى بسبب التهام كميات كبيرة من اللحم الدسم، مما ينتهي بهم في غرف الطوارئ. لذا ينصح الأطباء بتجنب تناول اللحوم بكثرة، واستبدالها بالخضروات، والمشي لمدة نصف ساعة قبل النوم، كما سيتم توضيحه في هذا المقال.
ما هي المشاكل الصحية في العيد؟
عسر الهضم
يعد عسر الهضم من أكثر المشكلات شيوعاً خلال أيام العيد، ويحدث عند استهلاك كميات كبيرة من اللحوم والدهون والأطعمة الدسمة، مما يثقل على المعدة بشكل كبير، ويؤدي إلى شعور بالتعب والثقل، بالإضافة إلى الغثيان والانتفاخ.
التخمة
الإفراط في تناول الطعام، خاصةً اللحوم والدهون، قد يسبب الشعور بالامتلاء والتخمة، مع آلام في المعدة وحرقة وانتفاخ. التخمة تجعل الشخص يشعر بعدم الراحة وصعوبة في الحركة، ويمكن أن تستمر الأعراض لعدة ساعات، مما يؤثر على القدرة على الاستمتاع بفعاليات العيد.
ارتفاع الكوليسترول
تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الكوليسترول، والإفراط في تناولها قد يسبب ارتفاعًا في مستوياته في الدم، مما يشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية. الكوليسترول المرتفع يمكن أن يؤدي إلى تضيق الشرايين، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ارتفاع ضغط الدم
يعد الإفراط في تناول الملح من العوامل الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، وكثير من الأطباق التي تقدم في عيد الأضحى تكون غنية بالملح. ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويؤدي إلى تلف الكلى وزيادة العبء على القلب.
زيادة الوزن
تناول كميات كبيرة من الطعام خلال فترة قصيرة، خاصة مع قلة الحركة، قد يسبب زيادة الوزن، ما يشكل خطرًا على صحة القلب والمفاصل والسكر. زيادة الوزن تؤدي إلى مشاكل صحية متعددة مثل السكري من النوع الثاني، أمراض القلب، وأمراض الجهاز التنفسي.
حساسية الطعام
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض أنواع الأطعمة، مثل اللحوم الحمراء أو البيض أو المكسرات. لذا، فإن تناول هذه الأطعمة قد يسبب لهم أعراضًا تحسسية مثل الحكة، الطفح الجلدي، وصعوبة التنفس، مما يستدعي تدخلاً طبياً فورياً في بعض الحالات.
كيف تتجنب مشاكل الهضم؟
تجنب اللحوم المقلية
يُفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية وتجنب اللحوم المقلية، لأنها تزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة في الوجبة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
تجنب النوم بعد الطعام مباشرة
يقترح أخصائيو التغذية والأطباء القيام بنزهة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو ممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة، للتأكد من هضم الطعام قبل النوم. هذه العادة تساعد على تحسين عملية الهضم وتجنب تراكم الدهون في الجسم.
الحفاظ على تناول الخضروات
ينبغي أن تكون الخضروات جزءًا أساسيًا من وجبة العيد، فهي تريح المعدة وتعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول، مثل الكرنب، والخس، والطماطم، والجزر، والسبانخ. الخضروات غنية بالألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول.
الشاي الأخضر
يساعد الشاي الأخضر على زيادة معدل الحرق عند تناوله بعد الطعام، لذا يفضل شربه بعد وجبة العيد. الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتساعد في عملية التخلص من الدهون.
التقليل من تناول الحلوى
يُفضل تجنب تناول الحلوى، وتعويضها بالفاكهة الغنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتساعد في إشباع رغبتنا في تناول السكر ببديل صحي. الفواكه تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية تعزز الصحة العامة.
تجنب المشروبات الغازية
للمشروبات الغازية آثار ضارة للغاية على الصحة العامة، مثل السمنة، لذا يجب تجنب شربها في أيام عيد الأضحى واستبدالها بعصائر الفاكهة الطازجة. المشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الكيميائية التي تضر بالصحة.
الفصل بين الوجبات
يجب الفصل بين كل وجبتين متتاليتين بما لا يقل عن 6 ساعات، خاصة في أيام عيد الأضحى، وذلك لإعطاء المعدة راحة ووقتًا كافيًا لهضم الطعام. هذا بدوره سيساعد على الشعور بالخفة والراحة، وسيساعد أيضًا على التحكم في الوزن، وفق موقع altibbi.
ما هي كمية اللحم الموصى بتناولها؟
ينصح الأطباء بتناول وجبة لحم واحدة خلال النهار على ألا تتجاوز 300 غرام، لأن فائض البروتينات قد يتحول إلى دهون ضارة. وإذا كنت تعاني من مستوى مرتفع من الكوليسترول في الدم، ينصح بتقليل استهلاك اللحم إلى 100 إلى 150 غرام يوميًا.
كيف تتخلص من التخمة؟
الكمون
تحتوي بذور الكمون على مكونات نشطة قد تساعد في الحدّ من عسر الهضم وأحماض المعدة الزائدة، والحد من التهاب الأمعاء، كما تعمل كمضاد للميكروبات.
كيف يُحضر؟
تُخلط ملعقتين كبيرتين من الكمون المطحون في الوجبات، أو إضافة بضع ملاعق صغيرة من بذور الكمون إلى الماء المغلي.
النعناع
قد يساعد المنثول الموجود في النعناع على الحدّ من تقلصات العضلات في الأمعاء، وتخفيف الألم.
كيف يُحضر؟
يمكن استهلاك أوراق النعناع الخام أو المطبوخة، أو غلي أوراقه في الماء.
الريحان
يحتوي الريحان على الأوجينول، مما قد يساعد على تقليل كمية الحمض في المعدة، كما يحتوي الريحان أيضًا على مستويات عالية من حمض اللينوليك، الذي له خصائص مضادة للالتهابات.
كيف يُحضر؟
تُضاف ملعقتين كبيرتين من أوراق الريحان المجففة، أو بضع أوراق الريحان الطازجة، إلى وجبات الطعام حتى تقل أعراضه. وللحصول على نتائج فورية، يمكن خلط نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو بعض الأوراق الطازجة مع الماء المغلي لصنع الشاي، حسب موقع sohati.