Le conseil municipal de la ville de Taza, réuni en session ordinaire du mois d'avril, a approuvé la consécration d'un terrain communal approprié pour le projet de construction d'un marché de gros au poisson à Taza. Ce projet s'inscrit dans le cadre du programme financé par le Millénium Challenge Account (MCA) en vertu de l'accord de coopération signé entre le Maroc et les Etats Unis d'Amérique en août 2007, a précisé le conseil municipal. Cet accord prévoit, entre autres projets, la construction d'un réseau de 6 marchés de gros au poisson au Maroc pour un montant global de 250 Millions de Dh. Le montant d'investissement réservé au projet de marché de Taza s'élève à 24 Millions de Dhs. Selon l'office national des pêches (ONP), maitre d'ouvrage délégué, le projet de marché de gros au poisson de Taza a pour objectif d'améliorer le niveau de consommation local des produits de la mer et d'accompagner la modernisation des infrastructures d'accueil et de distribution des produits de la pêche. Le projet va toucher une population urbaine et rurale de la région d'environ 500.000 consommateurs potentiels en dotant la ville d'un centre régional de distribution de poissons respectant les conditions d'hygiène et les normes de qualité et de salubrité. Le projet qui sera implanté sur un terrain d'une superficie de près de 2 Ha sera doté d'une salle de vente, d'un quai de débarquement, de locaux administratifs, de locaux de contrô le et taxation, de chambres froides, d'une fabrique de glace, de parkings et d'autres dépendances. Les utilisateurs du marché de gros au poisson bénéficieront d'une formation qui s'articulera autour de l'hygiène et la qualité du poisson, la manipulation et traitement du poisson, les techniques d'approvisionnement et de conditionnement et de la comptabilité et de gestion.
