Le projet "Artisan" pour la modernisation de la production et de la commercialisation des produits d'artisanat de Laâyoune, constitue une plus-value en faveur de la promotion du secteur de l'artisanat dans les provinces du Sud. Présenté par le représentant de l'Alliance hispano nord-africaine, M. Oscar Ovejero, lors d'une rencontre de communication entre le secrétaire d'Etat chargé de l'artisanat, M. Anis Birou et les membres de la fédération des chambres de l'artisanat, ce projet ambitionne la réduction des coûts de production et le renforcement de la capacité de concurrence des artisans de la région. Ce projet, financé en partenariat avec l'Union européenne, vise également l'encouragement de la participation des artisans dans les foires internationales et l'amélioration des conditions sociales de cette catégorie sociale à travers le développement de leurs ressources. Le projet artisan, auquel contribue l'UE à hauteur de 187.460 euros, a également pour objectif la modernisation des lieux de travail et d'exposition au sein du complexe de l'artisanat, l'élaboration d'un guide pour la promotion des produits artisanaux et l'attribution d'un label à tout produit pour son authentification et sa valorisation. L'Alliance hispano nord-africaine est une ONG qui vise la consolidation du développement socio-culturel au sein du Maghreb à travers le renforcement de la coopération avec les organisations sociales des différents pays de l'Afrique du Nord.