Outsourcia renforce sa présence en France et en Tunisie en rachetant SoMezzo    Le projet de décret relatif à l'élargissement de la ZAI de Kénitra approuvé    AtlantaSanad améliore son résultat net consolidé de 3,6% en 2024    Transport et logistique : Infrastructures, colonne vertébrale des ambitions de Rabat    Gestion de l'eau : Nizar Baraka explique comment le Maroc change de paradigme face au changement climatique    Guerre commerciale. Nouvelles taxes sur l'acier : l'UE riposte, Pékin promet des mesures    Canada : L'histoire de la présence musulmane depuis 1938 racontée dans un timbre    Mémoire sportive : la légende Mohamed Timoumi à l'honneur    Article satirique: Barcelone écrase le Real Madrid... grâce à une "couscoussière de Rfissa" !    Literatura: El Ministerio de Cultura apoya la traducción de obras de los MRE    Le temps qu'il fera ce vendredi 14 mars 2025    Marruecos-Argelia: tensas relaciones políticas y carrera armamentística    Comediablanca 2025: Hanane El Fadili and Roman Frayssinet Headlining    Littérature : Le ministère de la Culture soutient la traduction des œuvres des MRE    Coup de coeur d'El Jadida : L'immeuble Cohen renaît de ses cendres, un siècle d'histoire restauré!    Le festival Aji Thdm anime les soirées des Rbatis    Al-Shabab : Hamdallah claque avec un triplé contre Al-Orouba    Comex de la CAF: Augustin Senghor démissionne de son poste de vice-président    Ligue professionnelle : plus de 24 milliards de centimes alloués chaque année au championnat    Appel urgent pour sauver les enfants enrôlés de force à Tindouf... Un appel mondial pour mettre fin à ce crime    Huile d'olive: Baitas estime que l'huile exportée ne dépasse pas les 8.000 tonnes    Course à l'armement dans le domaine des drones... Le Maroc dans de nouvelles alliances et une concurrence internationale croissante    Azilal : Les équipes de déneigement pleinement mobilisées pour assurer la sécurité des usagers de la route    La Lune s'éclipsera et rougira dans la nuit de jeudi à vendredi    Crise Paris-Alger : plainte algérienne contre Sarkozy fils    La Confédération Démocratique du Travail affirme que l'unité territoriale du Maroc est une ligne rouge non négociable    Réassurance : feu vert à Africa Specialty Risks pour opérer au Maroc    Festival Comediablanca 2025 : Hanane Fadili et Romain Frayssinet à l'affiche    Le Conseil de gouvernement prend connaissance de deux accords internationaux    Complexe Mohammed V : comme un air de discorde…    Droit de grève. La cour constitutionnelle valide le cadre législatif    Addis-Abeba : La participation des élus du Sud du Royaume à la 57e session de la CEA, un signe fort d'intérêt pour l'intégration continentale    S.M. le Roi félicite le Pape François à l'occasion de l'anniversaire de son investiture à la mission papale    Météo alerte orange : pluies et rafales de vent sur Casablanca    Visites en prisons : Généralisation des demandes de rendez-vous par voie numérique    Réforme de la Santé : On avance, mais à quel rythme ?    Perturbation du trafic maritime entre Tarifa et Tanger en raison du mauvais temps    Agadir : 530 MDH pour aménager la zone du Grand stade    Le conseiller du Président palestinien salue le soutien soutenu de S.M. le Roi à la cause palestinienne    BMW Golf Cup 2025 : La Team Morocco décroche la 2e place à la finale mondiale    Chine : une économie en pleine ascension malgré les turbulences mondiales    Patrimoine : la Kasbah Ajbili classée patrimoine national    Vidéo : La RAM exalte la culture et le patrimoine marocain dans ses consignes de sécurité    SM le Roi félicite le Pape François à l'occasion de l'anniversaire de son investiture à la mission papale    "Rouge Tangerine" de Hanane Oulaïllah, un caleidoscopio de destinos giratorios    Central African Republic's Foreign Minister delivers letter to King Mohammed VI    Ramadan : Avec 37,7% de PdA, Al Aoula est la chaîne publique la plus regardée au Maroc    14e AGE de la CAF: Le vote consacre la forte présence du Maroc en Afrique (Fouzi Lekjaa)    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Substances toxiques : Des emballages alimentaires contaminés au Maroc
Publié dans L'observateur du Maroc le 29 - 01 - 2024

En découvrant les résultats de cette étude, vous ne regarderez plus votre humberger et vos frittes de la même manière. Leur emballage contient bien plus que votre repas préféré, il en cache bien des surprises...toxiques.
L'Association marocaine Santé environnement et Toxicovigilance (AMSETOX) vient en effet de lancer une alerte à travers sa dernière étude réalisée en collaboration avec avec le Réseau international pour l'élimination des polluants (IPEN). Les résultats de cette étude nous apprennent que des substances chimiques notamment des per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont présentes dans certains emballages de produits alimentaires au Maroc. Une découverte préoccupante vu la toxicité prouvée de ces substances et leur impact nocif sur la santé humaine et sur l'environnement.
La moitié des échantillons contaminée
Uilisés pour rendre les emballages cartonés des burgers et des frites plus résistants à la graisse, les PFAS se sont avérés bien inflitrés dans les nouveaux modes alimentaires des Marocains. L'étude de l'AMSETOX a en effet montré que 53,8% des échantillons testés contenaient des PFAS. " L'exposition à ces substances chimiques est étroitement liée à certains aliments que nous consommons et qui sont souvent contaminés par le transfert de substances chimiques per- et polyfluoroalkylées (PFAS) depuis les emballages alimentaires "; expliquent les auteurs de l'étude.
D'après Dr Naima Rhalem, présidente de l'AMSETOX, pour être testés, 119 échantillons d'emballages provenant des pays participants à cette enquête ont été envoyés à un laboratoire tchèque de référence. Maroc,Tunisie, Egypte, Jordanie, Koweït, Irak, Monténégro, Jamaïque, Mexique, Argentine, Bénin, Zambie, Cameroun, Philippines, Taïwan, Népal et Inde... L'enquête a été menée simultanément dans 17 pays dont le Maroc. Et les résultats sont plutot inquiétants.
Deux chaînes internationales
Ainsi sur les 119 échantillons, 64 (53,8 %) contenaient des PFAS ou du fluor organique extractible (EOF). D'après Dr Rhalem, deux échantillons d'emballages achetés au hasard au Maroc contenaient des PFAS. " Il s'agit d'un emballage pour frites d'une chaîne de restauration rapide internationale et un emballage pour cake acheté dans une franchise internationale installée au Maroc ", nous explique au téléphone la présidente de l'AMSETOX. Cette dernière n'a pas souhaité par ailleurs nous révéler l'identité des chaines concernées par "respect de confidentialité".
Ceci dit, les deux chaînes ont été informées de cette découverte par courrier. " A double reprises, mais jusqu'à maintenant nous n'avons eu aucun feed back de leur part par rapport à cette découverte ", regrette Dr Rhalem. L'association a également avisé les départements ministériels concernés. " Afin de prendre les mesures nécessaires et pour inciter à l'instauration d'une réglementation et d'un système de contrôle et de détection des PFAS; comme c'est le cas en Europe et ailleurs. Il en va de la sécurité de la santé des citoyens », affirme Dr Rhalem.
PFAS, "pollutants éternels"
Les PFAS constituent une large famille de plus de 4000 substances chimiques. Antiadhésives, imperméabilisantes, résistantes aux fortes chaleurs et surtout très persistants dans l'environement, ils sont utilisés depuis les années 1950 dans divers domaines industriels et fabrication de produits de consommation courante : Textiles, emballages alimentaires, mousses anti-incendie, revêtements antiadhésifs, cosmétiques, produits phytosanitaires, etc.
Cependant les études scientifiques ont prouvé leur toxicité et leur effet néfaste sur la santé humaine. " Ces composés chimiques sont suspectés d'interférer avec le système endocrinien (thyroïde) et immunitaire. Ils provoquent une augmentation du taux de cholestérol, peuvent entraîner des cancers et avoir des effets bégatifs sur la fertilité et le développement du fœtus ", nou explique Dr Naima Rhalem.
L'effet des PFAS sur le système immunitaire a récemment été démontré par l'EFSA ( European food safety authority (EFSA). Cette dernière considère que la diminution de la réponse du système immunitaire à la vaccination constitue l'effet le plus critique des PFAS pour la santé humaine.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.