L'eau de pluie est impropre à la consommation partout sur Terre à cause de la présence de produits chimiques toxiques dépassant les seuils recommandés, selon une récente étude menée par des scientifiques de l'Université de Stockholm. « Il n'y a nulle part sur Terre où l'eau de pluie serait propre à la consommation, d'après les données que nous avons utilisées », a déclaré à la presse Ian Cousins, professeur à l'Université de Stockholm et principal auteur de cette étude, publiée dans la revue « Environmental Science and Technology ». « Même en Antarctique ou sur le plateau tibétain, les niveaux de produits chimiques toxiques présents dans l'eau de pluie sont au-dessus des recommandations proposées par l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) », a-t-il soutenu. Les deux régions citées, normalement considérées comme intactes, ont des niveaux de PFAS (per et polyfluoroalkylées) « 14 fois supérieurs » aux recommandations américaines pour l'eau potable, a expliqué l'universitaire. Plus communément appelés « les produits chimiques éternels » parce qu'ils se désintègrent de façon extrêmement lente, les PFAS, initialement présents dans les emballages, les shampoings ou encore le maquillage, se sont répandus dans l'environnement, y compris l'eau et l'air, déplore l'étude qui a examiné des échantillons compilés depuis 2010. Selon certaines études, l'exposition aux PFAS peut avoir des effets sur la fertilité et le développement du fœtus. Elle peut aussi mener à des risques accrus d'obésité ou de certains cancers (prostate, reins et testicules) et une augmentation des niveaux de cholestérol.
