Le Maroc, invité d'honneur au Forum des Entrepreneurs Chine-Pays Arabes à Hainan    Le Maroc, invité d'honneur au Forum des Entrepreneurs Chine-Pays Arabes à Hainan    Abdelilah Benkirane reconduit à la tête du PJD    Le CFCM appelle les musulmans à la vigilance suite à l'attentat islamophobe de La Grand-Combe    Coupe de la CAF (retour): La Renaissance de Berkane se qualifie pour la finale    Taekwondo : Le Maroc rafle 9 médailles, dont 3 d'or à la Coupe du président à Addis-Abeba    Equitación: Los jinetes marroquíes dominan en el festival inaugural EAU-Marruecos en Casablanca    Benkirane forme le secrétariat général du PJD avec les mêmes visages qui l'ont accompagné durant ses années de gloire et de déclin    Le Salon International de l'Agriculture de Meknès clôture l'édition 2025 avec un succès retentissant et une large participation mondiale    Elections au Canada: les libéraux crédités de 43% des intentions de vote    Palestine: Hussein Al-Cheikh nommé vice-président    Camps de Tindouf : Quand l'Algérie entretient le chaos    Abdelilah Benkirane réélu à la tête du PDJ pour un deuxième mandat    9è Meeting International de Para-athlétisme Moulay El Hassan: Le Maroc termine en haut du podium    Renforcement des relations entre le Kenya et la Chine : Un soutien ferme à la politique de "Une seule Chine"    Températures prévues pour le lundi 28 avril 2025    Agnès Humruzian, DG de l'Institut français du Maroc : « Il y a un nouveau courant de jeunes écrivains et écrivaines marocain(e)s à travers le monde »    Choix Goncourt du Maroc 2025 : Gaël Faye lauréat pour son roman Jacaranda    Coupe de la CAF (demi-finale retour): La Renaissance de Berkane se qualifie pour la finale    Chine : Retour sur Terre des astronautes de "Shenzhou-19" après la passation des missions de la station spatiale chinoise    Laâyoune : deux journalistes italiens soutenant le "polisario" refoulés à l'entrée    Mohammedia : explications concernant la vidéo sur un incident dans un bus de transport    Le Parti de la Justice et du Développement : des questions sur la loyauté envers la nation    L'escalade des tensions entre l'Inde et le Pakistan après la décision de couper l'eau    Amethis entre au capital de la holding fondée par l'ex-ministre Mamoune Bouhdoud    CAN U20 Egypte 25 : Démarrage ce dimanche    PL : Liverpool sacré officiellement, cet après-midi, si... !    Céréales. La FIAC et Takamoul misent sur l'agrégation digitale    Explosion dans un port en Iran : le bilan grimpe à au moins 28 morts    Nadia Fettah Alaoui fait la promotion du potentiel économique du Maroc auprès de l'Hudson Institute    An opponent of Morocco's sovereignty over the Sahara invited to the PJD congress    France : Islamophobic motive suspected in mosque worshipper's murder    Soutenue par l'expertise francilienne, l'ambition affichée de faire de Casablanca-Settat un pôle d'innovation africain    Solidarité et Inclusion Sociale : Ben Yahya et les professionnels scellent une alliance historique en faveur des femmes et des PME    MAGAZINE : Jamal Boushaba, quatre années d'un aller simple    SIEL 2025 : Le CCME rend hommage à Lalla Khiti Amina Benhachem Alaoui, première journaliste marocaine à la Radiotélévision belge    Pour le ministre nigérien des AE, Le Maroc est un "partenaire essentiel" pour les pays du Sahel    L'Algérie face au miroir de la vérité : mensonges internes et désillusions internationales    CAF / Officiel: Confirmation du nouveau titre de M. Fouzi Lekjaâ    Au moins 400.000 personnes ont assisté aux funérailles du pape    Le temps qu'il fera ce dimanche 27 avril 2025    Fouzi Lekjaa nommé premier vice-président de la CAF    Istanbul anatolienne...quand la ville dévoile son âme    Belgrade : la photographe Dolores Leila Vukanovic rend hommage à la beauté du Maroc    SIEL 2025 : Le Prix National de la Lecture décerné à 10 lauréats    500 Médecins Généralistes en Réunion de formation médicale continue à Tanger    La météo pour ce samedi 26 avril    Résultats de la 9ème édition du Grand Prix National de la Presse Agricole et Rurale    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Légumes. Pourquoi les prix flambent ?
Publié dans L'observateur du Maroc le 23 - 12 - 2022

Les prix des légumes flambent. Dans sa récente note relative à l'IPC de novembre 2022, le HCP indique que l'indice des prix à la consommation est en augmentation de 8,3%. Une évolution due à la hausse de l'indice des produits alimentaires de 14,4% et de celui des produits non alimentaires de 4,5%. Outre les huiles, le lait, le fromage et œufs...le HCP relève une augmentation de 0,9% pour les légumes.
Halte aux intermédiaires
Sur le marché de détail, on constate une hausse importante des prix. et ce depuis plusieurs semaines . Tomates, pommes de terre, oignons... aucun produit, ou presque, n'est épargné. Il faut compter 7 DH pour un kilo de pommes de terre, 6DH pour un kilo de tomates ou d'oignons et 13DH pour les petits pois... Les consommateurs finaux se plaignent. Les producteurs agricoles aussi. Le président de la fédération interprofessionnelle marocaine de la production et de l'exportation de fruits et légumes, Lahoucine Aderdour tient à préciser que les prix en gros sont en chute libre cette semaine. Il confie d'ailleurs que le prix de vente pratiqué ne dépasse pas les 1,5 DH pour la tomate, 4 DH pour les oignons, 4,5DH pour les pommes de terre... Comment expliquer alors ces différences parfois exagérées ? Aderdour pointe du doigt les excès qui se cachent derrière le circuit de distribution, jugé « archaïque ». Selon lui, «la multiplication des intermédiaires se traduit par une forte intensité de spéculation et aboutit, dans la plupart des cas, à des aberrations». Même son de cloche du secrétaire général de l'association du marché de gros des fruits et légumes, Abderrazak Echabbi qui souligne que « cette multiplicité ne produit pas de valeur en l'absence de toute réglementation et encadrement ce qui affecte grandement le processus de commercialisation des produits agricoles ». Un autre grossiste révèle, quant à lui, que chaque intermédiaire de la chaine empoche une marge de 30 à 50%. Résultats ? «Entre le producteur et le consommateur, les prix passent au simple double voire même plus », déplore Echabbi.
Les producteurs n'en peuvent plus
Sollicité par l'Observateur du Maroc et d'Afrique, l'un des commerçants de fruits et légumes explique que la hausse constatée sur le marché est due plutôt à l'augmentation de plus de 30% des frais de transport. Un autre détaillant explique, de son côté, que la vente au détail des légumes dans les marchés marocains dépend de la loi sur la libéralisation des prix. Sur la cherté constatée sur le marché, il ajoute que la situation s'explique par la hausse des prix de vente chez les producteurs. Aderdour balaie d'un revers de main cette hypothèse. «En tant que producteurs, nous ne gagnons presque plus rien vu le problème de la rareté d'eau, la cherté des prix des intrants, la flambée du coût de l'énergie, l'augmentation des salaires de la main d'œuvre...D'ailleurs, beaucoup de professionnels ne peuvent plus résister et finiront certainement par jeter l'éponge dans la période à venir », alerte-t-il.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.