Aziz Akhannouch, le ministre de l'Agriculture et de la Pêche maritime signera avec l'adjoint de son homologue allemand, au cours de ce 6e SIAM, une convention relative à la création d'un centre d'excellence maroco-allemand pour l'agriculuture, axés sur la production de lait moderne, la culture intensive de fourrages et la formation professionnelle. Ce dernier sera assuré par le ministère allemand de l'agriculture et s'adresse au personel agricole qualifié travaillant au sein d'entreprises ou de coopératives agricoles marocaines.L'Allemagne vise, via ce centre, l'amélioration génétique des animaux et particulièrement les vaches laitières et la formation professionnelle des exploitants afin d'augmenter la production qui ne dépasse pas 1.400 litres. En Allemagne, la moyenne annuelle s'élève à 8.000 litres/vache voire à 14.000 litres dans les exploitations modèles.
