La production céréalière de la région de Fès-Boulemane est estimée durant la saison 2012/2013 à 3.892.570 quintaux (qx), soit presque le double de celle de la campagne précédente. Selon les prévisions de la Direction régionale de l'agriculture, on s'attend ainsi à une production record de 2.328.980 qx de blé tendre, 846.138 qx de blé dur et 717.453 qx d'orge. Les rendements moyens vont de 23 q/ha pour le blé tendre, 18 q/ha pour le blé dur et 15.8q/ha pour l'orge. Comparée à la campagne précédente, la production prévue en 2013 a connu une amélioration de 99 %, en raison des régularités pluviométriques pendant les phases cruciales de croissance et de développement des céréales.
