ue mange-t-on dans la rue ? Avec l'instauration de l'horaire continu, ouvriers, employés et fonctionnaires ont recours aux sandwichs pour se nourrir. Face à la cherté de la vie, beaucoup n'ont pas le choix. Ils se contentent du moins cher : conserves, sardines frites dans de l'huile longuement utilisée, hamburgers confectionnés avec de la viande hachée d'origine douteuse… Que mange-t-on et que boit-on même lorsqu'on fait ses provisions dans des épiceries ou grandes surfaces ? Dans les grandes villes, beaucoup de nos concitoyens crachent dans la rue, sans gêne aucune. En face ou à côté de vous, le geste n'est plus considéré comme une insulte. Face aux fraudeurs habiles et nombreux, de petites équipes très réduites et sans moyen s'activent sans résultat convainquant… Pourtant, le poisson pourri remplit les marchés, les conserves périmées aussi. Enquête et constats sur un phénomène qui a rendu beaucoup de Marocains malades, ulcéreux, obèses, diabétiques…
