L'Indice des prix à la consommation (IPC) à Al Hoceima a enregistré, au cours du mois de juillet dernier, une hausse de 2,9%, par rapport au même mois de l'année précédente, et d'environ 1,8% en glissement mensuel. Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 3,1% en juillet dernier, par rapport à juillet 2020, indique un communiqué de la direction régionale du Haut-commissariat au plan (HCP) de Tanger-Tétouan-Al Hoceima, notant que cette variation est le résultat de la hausse des prix des matières qui composent les sections « les huiles et graisses » (+16,4%), « les légumes » (+7,2%), « poisson et fruits de mer » (+6,8%), « tabac » (+4,9%), « les viandes » (+4,8%), « lait, fromage et œufs » (+2,8%), « sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie » (+1,5%), et « le pain et les céréales » (+1%). L'indice des produits non alimentaires a, quant à lui, rebondi de 2,7% en juillet dernier, en glissement annuel, les variations vont d'une baisse de 0,8% pour les « autres biens et services » à une hausse de 13,8% pour les « restaurants et hôtels ». En glissement mensuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 0,3% en juillet dernier, en raison de l'augmentation de 10,8% des prix du « poisson et fruits de mer », de 7,2% des « fruits », de 3,8% des « légumes », de 1,7% du « café, thé et cacao », de 1,1% des « viandes » et de 0,2% des « huiles et graisses », précise la même source. Pour sa part, l'indice des produits non alimentaires a progressé de 0,7% en juillet, suite à la hausse de 12,7% des prix des « restaurants et hôtels » et de 0,9% de ceux du « transport », malgré la baisse de 0,4% de l'indice des prix des « meubles et appareils électroménagers » et des « autres biens et services » (-0,1%). L'IPC est l'instrument de mesure de l'inflation. Il contribue au suivi et à l'analyse de la situation économique, et constitue un élément essentiel pour la mise en place de la politique financière et l'indexation des contrats entre les différents partenaires socio-économiques.